Prajitura de casa cu dulce de leche

de delatte in Prajituri, 22 Iun 2011 | 4845 vizualizari

 

Preparat ce contine crema de lapte condensat indulcit.

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri nuca macinata
  • 3 linguri faina
  • 1 varf de cutit de praf de copt dizolvat in putina apa  
  • Crema 1:
  • crema de ciocolata ½ cana
  • Crema 2
  • 1 conserva dulce de leche (preparat din crema de lapte DeLatte – 397g)
  • 1 unt (la temperature camerei)  
  • Crema 3
  •  2 albusuri
  • 140 g zahar  
  • Glazura
  •  3 linguri zahar
  • 40 g miez de nuca
Portii: 60
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de casa cu dulce de leche:

Blatul:


Dupa separarea albusurilor de galbenusuri, acestea se bat cu zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, nuca macinata, praful de copt si faina. Se coace la foc mediu 40 minute( intr-o tava unsa cu unt/untura/ulei si faina), pana cand blatul se desprinde de pe marginea tavii. Dupa racire, peste blat se intinde crema de ciocolata.



1 conserva dulce de leche se amesteca cu 1 unt la temperatura camerei si se pune deasupra cremei de ciocolata.



2 albusuri se bat pe aburi cu 140 g zahar si se pun deasupra cremei cu dulce de leche.



Pentru glazura, 3 linguri de zahar se caramelizeaza si se amesteca cu 40 g miez de nuca. Totul se aseaza pe un platou putin umed pentru a nu se lipi. Dupa racire, se macina si se pun deasupra albusurilor.



Se pastreaza la rece. Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de casa cu dulce de leche" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

deyutzky 1

24.06.2011, 12:49

bine ai venit ...buna prajiturica

adry88 1

28.06.2011, 16:47

Lau 1

01.07.2011, 17:13

bine ai venit

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu jeleu de zmeura si crema de cafea