Prajitura de vara cu fructe

de Lavinia in Prajituri, 23 Iul 2013 | 15192 vizualizari

 

Cea mai buna prajitura cu caise by Ruxy!Multumesc frumos Ruxy pentru reteta,a fost senzationala >:D

 

INGREDIENTE

  • 15 caise
  • 200 g unt de calitate
  • 6 oua mari(eu am folosit 8 mai mici)
  • 350 g zahar
  • 50 g zahar vanilat
  • coaja de la 1 lamaie
  • 200 ml lapte
  • 500 g faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • zahar pudra vanilat pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de vara cu fructe:

Taie fructele in felii mai mici iar daca sunt foarte zemoase lasa-le la scurs intr-o sita.


mixeaza untul la temperatura camerei pana devine cremos apoi adauga galbenusurile unul cate unul si mixeaza bine dupa fiecare.


Adauga zaharul si zaharul vanilat si mai mixeaza cateva minute pana se topeste zaharul.


Adauga coaja de lamaie si laptele in fir subtire.


Cerne faina si adaug-o peste compozitia de unt.


Stinge praful de copt cu zeama de lamaie si adauga-l si pe el peste aluat.


Separat mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare.


Adauga jumatate din albusuri peste aluat si mixeaza bine.


Opreste mixerul si incorporeaza si cealalta jumatate din albus cu ajutorul unei spatule sau un tel amestecand usor de sus in jos.


Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu hartie de copt apoi pune aluatul si niveleaza bine.


Adauga fructele pe toata suprafata aluatului si coace prajitura in cuptorul preincalzit pt aprox 40 de minute.(Testul scobitorii)


Prajitura racita se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra vanilat din belsug :-)


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de vara cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

23.07.2013, 16:42

Scumpa si draga mea, mult ma bucur ca ai incercat prajitura ti-a iesit minunat ca de altfel toate deserturile tale! Te imbratisez!

madi_marin 1

23.07.2013, 19:57

coincidenta sau nu...chiar azi a adus o colega prajitura facuta exact dupa reteta asta... nu frecventeaza blogurile culinare, zicea ca are reteta de la o matusa de-a ei care acum nu mai este... a iesit foarte buna, doar ca a folosit piersici in loc de caise... am salvat si eu reteta ca prea m-a incantat...

Lavinia 1

31.07.2013, 08:38

Rocsi

Ruxy multumesc frumos!Te imbratisez si pup cu drag
Madi e o prajitura minunata si cu siguranta e la fel de gustoasa si cu piersici !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rapida "Acoperis de casa"