Prajitura de vara cu fructe

de Lavinia in Prajituri, 23 Iul 2013 | 18048 vizualizari

 

Cea mai buna prajitura cu caise by Ruxy!Multumesc frumos Ruxy pentru reteta,a fost senzationala >:D

 

INGREDIENTE

  • 15 caise
  • 200 g unt de calitate
  • 6 oua mari(eu am folosit 8 mai mici)
  • 350 g zahar
  • 50 g zahar vanilat
  • coaja de la 1 lamaie
  • 200 ml lapte
  • 500 g faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • zahar pudra vanilat pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de vara cu fructe:

Taie fructele in felii mai mici iar daca sunt foarte zemoase lasa-le la scurs intr-o sita.


Mixeaza untul la temperatura camerei pana devine cremos apoi adauga galbenusurile unul cate unul si mixeaza bine dupa fiecare.


Adauga zaharul si zaharul vanilat si mai mixeaza cateva minute pana se topeste zaharul.


Adauga coaja de lamaie si laptele in fir subtire.


Cerne faina si adaug-o peste compozitia de unt.


Stinge praful de copt cu zeama de lamaie si adauga-l si pe el peste aluat.


Separat mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare.


Adauga jumatate din albusuri peste aluat si mixeaza bine.


Opreste mixerul si incorporeaza si cealalta jumatate din albus cu ajutorul unei spatule sau un tel amestecand usor de sus in jos.


Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu hartie de copt apoi pune aluatul si niveleaza bine.


Adauga fructele pe toata suprafata aluatului si coace prajitura in cuptorul preincalzit pt aprox 40 de minute.(Testul scobitorii)


Prajitura racita se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra vanilat din belsug :-)


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de vara cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

RuxyRux 1

23.07.2013, 16:42

Scumpa si draga mea, mult ma bucur ca ai incercat prajitura ti-a iesit minunat ca de altfel toate deserturile tale! Te imbratisez!

madi_marin 1

23.07.2013, 19:57

coincidenta sau nu...chiar azi a adus o colega prajitura facuta exact dupa reteta asta... nu frecventeaza blogurile culinare, zicea ca are reteta de la o matusa de-a ei care acum nu mai este... a iesit foarte buna, doar ca a folosit piersici in loc de caise... am salvat si eu reteta ca prea m-a incantat...

Lavinia 1

31.07.2013, 08:38

Rocsi

Ruxy multumesc frumos!Te imbratisez si pup cu drag
Madi e o prajitura minunata si cu siguranta e la fel de gustoasa si cu piersici !

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu nutella si nuca
  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu fructe seci si cirese