Prajitura frageda cu mere, de post

de Rocsi in Mancaruri de post, 20 Dec 2016 | 5033 vizualizari

 

Am vazut aceasta prajitura la cateva fete pe Bucataras si am si pregatit-o. Pot sa va spun ca este nemaipomenita. O prajitura atat de simpla, frageda si aromata. Chiar merita incercata. Voi, daca nu o pregatiti de post, puteti folosi unt.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 gr margarina la pachet
  • 8 linguri apa
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri zahar
  • 600 gr faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 2-3 linguri zeama de lamaie
  • 2 lingurite vanilie

Umplutura:

  • 2 kg mere
  • 2-3 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 linguri ulei
  • zahar pudra
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura frageda cu mere, de post:

Aluatul:

Margarina moale, lasata cateva ore la temperatura camerei, o punem intr-un bol cu zaharul, apa si uleiul.

Le amestecam bine cu o lingura.

Adaugam jumatate din faina cernuta, amestecam.

Bicarbonatul il stingem cu zeama de lamaie, il punem peste compozitia de mai sus.

Adaugam vanilia, restul de faina si framantam cu mana.

Vom obtine un aluat omogen, nelipicios si usor de modelat. Il invelim in folie si il dam 30 de minute la frigider.

Umplutura:

Curatam merele si le trecem pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-o cratita, punem uleiul, merele pe care le stoarcem putin intre maini si zaharul.

Punem cratita pe foc, amestecam si inabusim merele 8-10 minute.

Cand este gata umplutura, o tragem de pe foc, punem scortisoara si amestecam.

Lasam sa se raceasca.

Scoatem aluatul de la frigider, il impartim in 3 bucati egale.

Presaram faina pe masa de lucru, luam prima bucata de aluat si intindem o foaie potrivit de groasa.

Ungem cu margarina si tapetam cu hartie de copt o tava de 24/37 cm.

Punem prima foaie, o intepam cu furculita din loc in loc, punem si jumatate din mere, le nivelam.


Intindem iar o foaie, o punem peste mere si o intepam, punem restul de mere, apoi iar o foaie intepata cu furculita.

Introducem prajitura in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 40-50 de minute.

Cand este gata, o scoatem din cuptor, o lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar.


O portionam si servim.

Ce ramane, o acoperim cu folie alimentara pentru a se pastra frageda.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura frageda cu mere, de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Rocsi 1

26.12.2016, 20:42

Asa este Daniela

diaconta 1

29.12.2016, 21:10

daca e cu mere,nu poate fi decat delicioasa

Rocsi 1

01.01.2017, 12:48

Asa zic si eu Dia

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Gogonele murate in saramura
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din piure de cartofi