Prajitura Furnicuta

BLATUL

Albusurile se bat spuma cu 150 grame zahar , nuca de cocos , macul ,faina si praful de copt.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt  si se pune compozitia in tava , se da la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30 minute.

Se face testul cu scobitoarea si  se lasa la racit.

CREMA

Galbenusurile si 6 linguri zahar  se amesteca pe foc pana se ingroasa crema .

Se lasa la racit pe urma se amesteca cu zaharul vanilat si untul .

Se intinde peste blatul de albusuri .

Asezam peste crema un strat de biscuiti si peste biscuiti glazura .

GLAZURA 

5 linguri zahar 

2 linguri cacao

3 linguri apa fiarta 

2 linguri ulei

Se amesteca zaharul cu cacaua , se pune apa fierbinte  si uleiul amestecandu-se  si se toarna peste biscuiti.

Pofta buna !!!