Prajitura in trei culori cu nuca de cocos

de nadea68 in Prajituri, 13 Mai 2013 | 4837 vizualizari

 

Ieri in Italia am sarbatorit ziua mamei si am facut prajitura.Reteta originala am luat-o de la Ina dar am facut mici modificari.....A iesit foarte gustoasa :)

 

INGREDIENTE

BLAT

  • 5 oua
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri cacao
  • praf de copt

CREMA GALBENA

  • 4 galbenusuri
  • 250 ml laptew
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 100 g zahar
  • 4-5 linguri faina
  • un pachet unt
  • 100g zahar pudra

CREMA ALBA

  • 4 albusuri
  • 10 linguri zahar 2 plicuri zahar vanila 
  • nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei culori cu nuca de cocos:

Intr-un castron am amestecat ouale,zaharul,faina ,praf de copt si cacaoa.Le-am pus intr-o tava mai mica decat cea de aragaz,si am lasat la cuptor in jur de 30 min...se controleaza...proba scobitorii.


Crema galbena -se pun galbenusurile, laptele, zaharul vanilat si faina si se fierb in bain marine ,nu pe foc direct.


Cand se ingroasa se pune untul si zaharul pudra.


Crema alba-albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia tot untr-un vas pe bain marine,nu pe foc direct.


Dupa ce se scoate blatul se pune crema galbena si deasupra cea alba.


Eu am pus si nuca de cocos razuita.


Se pune la frigider pentru cateva ore.Eu am tinut toata noaptea.


A IESIT O BUNATATE!!!



 

TIPS-URI

1

 in blat am pus esenza de rom

2

in crema galbena am folosit doar 6 linguri de zahar,mi s-a parut prea mult 10,si cu 6 linguri de zahar iese buna :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura in trei culori cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

Rocsi 1

13.05.2013, 20:39

eluta 1

15.02.2014, 15:30

super buna a iesit !

nadea68 1

15.02.2014, 16:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!