Prajitura inteligenta

de Rocsi in Prajituri, 8 Oct 2011 | 4433 vizualizari

 

E clasica prajitura desteapta ,dar am scris inteligenta ca sa fie mai altfel denumirea;)O prajitura ce merita facuta macar o data,zic eu,pentru consistenta si felul ei de a se alege singura(pai nu degeaba e intelidenta)!!!!!

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 1 litru lapte
  • 1 cana zahar
  • 200 gr margarina la pachet(sau unt)
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 esenta mica de vanilie
  • 10 linguri cu varf cu faina
  • un praf de sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta:

Fierbem laptele si il lasam sa se raceasca.

Margarina impreuna cu zaharul si 5 linguri din laptele racit se pun pe foc,intr-o cratita, pana se topeste zaharul.

Dupa ce acesta s-a topit ,dam acest amestec la loc racoros.

Cand acest amestec de margarina s-a racit adaugam galbenusurile ,unul cate unul .

Punem si restul de lapte si amestecam bine toate ingredientele.

Se adauga zaharul vanilat,esenta,praful de sare ,coaja de lamaie rasa si faina in ploaie ,pe care o incorporam cu telul.

Mixam albusurile spuma si le incorporam in compozitia de mai sus,usor,cu o lingura.Omogenizam.

Ungem o tava dreptunghiulara cu margarina.

Turnam in ea acest amestec si dam in cuptorul incins circa 45 de minute,pana prinde o culoare aurie.

Cand e gata scoatem prajitura la racorit ,apoi o taiem,o pudram cu zahar si servim!!!

Sa aveti pofta!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inteligenta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

Rocsi 1

10.10.2011, 19:06

kamy,vladimir,alinutza,antici multumesc

tanane 1

12.10.2011, 11:59

FFF buna prajitura.Dar...nu uita sa pui si albusurile batute spuma in compozitie.Am incercat-o...este f.buna.

Rocsi 1

12.10.2011, 18:04

multumesc mult tanane ..uite ca am uitat sa scriu de albusuri..iertati-mi greseala

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA