Prajitura pufoasa cu capsuni

de amalia01 in Prajituri, 5 Aug 2015 | 1639 vizualizari

 

Am intrebat-o pe micuta mea cum arata prajitura perfecta.
Raspunsul ei m-a uimit: branzica, ciocolata si capsuni.
Asa a iesit...

 

INGREDIENTE

  • a. blat
  • 4 oua mari
  • 20 lg de faina
  • 4 lg gris
  • 24 lg lapte
  • 20 lg ulei
  • 20 lg zahar
  • 1 plic zahar vanilat Dr Oetker
  • 1 plic praf de copt
  • 2 lgt zeama de lamaie
  • 2 lg cacao Dr. Oetker

b. crema de branza

  • 1 cutie crema de branza Delaco
  • 250 ml frisca vegetala

c. jeleu de capsuni

  • 2 lg sirop de capsuni
  • 1 plic gelatina decor Dr. Oetker
  • 5 lg apa

Capsuni pentru decor.

Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu capsuni:

Blatul

Tava pentru prajituri o tapetezi cu hartie pentru copt.

Bati ouale intregi cu zaharul si zaharul vanilat cu ajutorul mixerului. Adaugi uleiul, apoi laptele.

La urma adaugi faina si grisul. Stingi praful de copt cu zeama de lamaie.

Jumatate din compozitie o torni in tava iar in cealalta adaugi cacaoa si o torni peste compozitia galbena.


Dai tava la cuptorul preincalzit si lasi cca 40 de minute( verifici cu o scobitoare).

Cand s-a copt il lasi sa se raceasca in tava, ideal pana a doua zi( daca nu ai timp, lasa-l macar 3 ore).

Scoti blatul din tava si il tai pe jumatate.


Crema

Bati frisca si apoi adaugi crema de branza.


Jeleul de capsuni- se prepara doar dupa ce ai montat prajitura!

Gelatina o dizolvi in amestecul de sirop cu apa si pui la foc mic. Amesteci cu un tel mic si lasi sa fiarba 1 minut, apoi o dai la rece 2 minute, dupa care o torni cu o lingura mare peste fructe.


Montare:

Peste prima jumatate de blat asezi jumatate din cantitatea de crema , apoi acoperi cu celalalt blat. Intinzi restul de crema. Fructele le speli si le tai in jumatati, apoi le asezi peste crema.

In acest moment prepari jeleul si il torni peste fructe.

Dai totul la rece pentru 3 ore.


Servesti prajitura in portii cat vrei tu de mari.



P.S. Poti inlocui capsunile cu ce fructe vrei tu: zmeura, afine, nectarine...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura pufoasa cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Rocsi 1

06.08.2015, 22:28

Nu poate fi decat delicioasa!

-Licurici- 1

07.08.2015, 10:34

Arata foarte bine!

Gicuta69 1

10.08.2015, 09:52

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa cu zdrente

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu capsune