Prajitura pufoasa cu mere

de alinasava in Prajituri, 24 Sep 2013 | 30936 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mere rase
  • 2 cani de faina
  • o cana de zahar
  • o cana de lapte
  • 1 pahar de ulei (aprox 100 ml)
  • 3 oua
  • 1 plic praf de copt
  • 1 varf de cutit amoniac
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 pachet zahar pudra
  • coaja de la o lamaie
  • o lingurita scortisoara
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu mere:

Se spala merele,se curata si se dau prin razatoare, dupa aceea se pun la calit cu 2-4 linguri de zahar ,dupa preferinte mai dulce sau mai putin dulce si dupa soiul merelor, daca sunt dulci se pune mai putin, bineinteles, apoi se pune si scortisoara. Se calesc timp de 15 minute, amestecandu-se mereu sa nu se lipeasca, dupa aceia se dau la racit, dupa ce s-au calit bine.

Intr-un vas mare se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga laptele, uleiul, amestecand din nou. Separat se dizolva praful de copt si bicarbonatul cu putina zeama de lamaie sau otet si se pun in compozitie, apoi sarea un varf mic, zaharul vanilat si coaja rasa de la o lamaie, dupa care punem faina in ploaie (cana pe care o folosim ca si masura trebuie sa fie aceeasi la toate ingredientele) si amestecam pana se obtine compozitia asemeni unei smantani, la nevoie se mai poate pune faina. Se pregateste tava cu hartie de copt, apoi turnam 3/4 din compozitie din aluatul obtinut, se pun merele calite si apoi restul de aluat. Se da la copt, in cuptorul preincalzit la foc mediu si se lasa intre 25-35 minute pana se coace si se rumeneste. Se testeaza cu scobitoarea daca s a copt, apoi se pudreaza cu zahar pudra si se taie dupa dorinta

Pofta buna,tuturor!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura pufoasa cu mere-0
Prajitura pufoasa cu mere-1
Prajitura pufoasa cu mere-2
Prajitura pufoasa cu mere-3
Prajitura pufoasa cu mere-4

COMENTARII (7)

alinasava

alinasava 1

28.09.2013, 13:06

multumesc,fetelor!

Alina26

Alina26 1

13.01.2014, 11:57

super buna si mie imi place...cam asa fac si eu numay cu mere taiata cubulete ,dar cantitatile sunt aproape la fel!!!
http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-mere-43404.html

Consuella

Consuella 1

25.05.2014, 13:59

Prajiturica este ff buna , am incercat reteta de cateva ori si am fost f multumiti, este gustoasa si pufoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!