Prajitura pufoasa cu prune

de Rocsi in Prajituri, 2 Sep 2012 | 5801 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este o prajitura ce se topeste in gura si de care nu te saturi niciodata de pe site-ul Bucataresele Vesele.Va multumesc, mi-a placut foarte mult si cu siguranta o sa o mai pregatesc!

INGREDIENTE

3 oua
10 linguri zahar
9 linguri ulei
10 linguri lapte
1 praf de copt
1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
coaja rasa de lamaie
13 linguri faina
1 castron prune

Pentru crusta:

50 gr unt rece
3 linguri si 1/2 faina
4 linguri zahar
1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
1 lingurita praf de copt

Rocsi

Bucataras Suprem

34 imi place 59comentează

0 reteta favorita

Taguri: prune, prajituri, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu prune:

Ouale le mixam spuma impreuna cu zaharul pana se topeste.
Adaugam uleiul si lapiele, apoi zaharul pudra vanilat si coaja rasa de lamaie.
Incorporam praful de copt, iar la sfarsit faina, treptat.
Prunele le spalam, le scurgem de apa, le taiem pe jumatate si scoatem samburii.Este de preferat sa nu fie prea verzi prunele ci mai coapte pentru a-si lasa sucul in prajitura.
Ungem o tava dreptunghiulara cu unt si punem hartie de copt.
Turnam compozitia, iar deasupra asezam jumatatile de prune.

Intr-un bol amestecam untul, zaharul, praful de copt, faina si zaharul pudra vanilat.
Amestecam cu mana pana obtinem niste firimituri.
Cu mana le presaram peste prune.

Bagam tava in cuptorul incins si reglam o temperatura potrivita.
Cand prajitura este aurie si coapta (facem testul cu scobitoarea) o scoatem din cuptor.

O lasam sa se raceasca, apoi servim.
Sa aveti pofta!!!

Sursa de inspiratie

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura pufoasa cu prune" nu uita sa-i faci un review.