Prajitura rasturnata cu mere

de alilianaa in Prajituri, 7 Feb 2014 | 3442 vizualizari

 

O prajitura cu peripetii... A fost pusa initial intr-o forma de tort. Cand sa o iau sa o pun la cuptor s-a dezmembrat. Pana la final, lucrurile au fost ok, dar....
Atentie... prajitura are numai 50 ml vin, nu mai imbat pe nimeni....gustul a fost minunat..

 

INGREDIENTE

  • 3 mere
  • 3-4 cirese confiate
  • 5 linguri zahar plus alte 5 linguri
  • 50 ml vin rosu de casa
  • scortisoara dupa gust
  • 4 oua
  • 6 linguri faina
  • un praf de copt
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri apa minerala
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rasturnata cu mere:

Etapa I: merele ..Intr-o tigaie se pun la caramelizat 5 linguri cu zahar. Cand este gata se adauga vinul si scortisoara si se lasa la fiert. Se adauga merele si ciresele si se lasa la foc mic ca acestea sa fiarba. Cand sunt gata se lasa la racit. Merele se aseza intr-o tava, cu tot cu sirop.


Etapa II; Blatul: Albusurile se separa de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu 5 linguri de zahar puse pe rand si un praf de sare pana rezulta o bezea consistenta. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si apa si se pun peste albusuri.


Adaugam faina si praful de copt amestecate, lingura cu lingura de jos in sus pentru a nu se lasa aluatul.


Aluatul rezultat se pune peste mere se se baga la cuptor pret de 30-40 minute. Se face testul cu scobitoarea. Se scoate din cuptor si se lasa la racit. La final, prajitura se rastoarna, merele fiind deasupra.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (26)

diaconta 1

07.02.2014, 20:10

o prajitura care o mananc intotdeauna cu drag

alilianaa 1

07.02.2014, 20:35

Dia, multumesc.. si noi o mancam cu mare placere..campion e Padre

Rocsi 1

07.02.2014, 21:26

Asa prajitura buna imi place si mie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29