Prajitura razuita cu branza

Aluatul:

Se omogenizeaza ingredientele, apoi se imparte compozitia in doua parti egale si se pune umplutura intre ele.

Crema:

Albusurile se bat spuma tare cu 50 gr zahar si se amesteca cu branza.

Dupa ce s-a finisat crema peste aluat, se razuieste a doua parte ramasa de aluat, peste crema apoi se da la cuptorul incins la 180 grade Celsius.

 Pofta buna!!