Prajitura" Simfonie de august"

de claudiaO in Prajituri, 9 Apr 2014 | 1718 vizualizari

 

Am denumit-o asa pentru ca reuneste o adevarata simfonie de culori: de la glbenul -portocaliu al caiselor,rubiniul zmeurei, la ruginiul nectarinelor si indigoul afinelor....

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 3 galbenusuri
  • 200 gr zahar
  • 400 gr faina
  • 200 gr unt
  • un praf de sare
  • 100 gr pesmet

Umplutura:

  • samantana lichida 30% grasime- 200 ml
  • 100 gr zahar
  • 1 galbenus
  • esenta de vanilie
  • 6 caise coapte
  • 6 nectarine
  • 250 gr zmeura proasptata
  • 400 gr afine
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura" Simfonie de august":

Pentru blat: frecam galbenusurile cu zaharul pana de formeaza o spuma , apoi adaugam peste faina amestecata cu untul rece si framantam un aluat fraged.Il dam la frigider cca 1 ora.


Curatam fructele; caisele le desfacem in doua, iar nectarinele daca sunt mari le taiem in 3.Spalam zmeura si afinele si le lasam sa se scurga bine.


Intindem foaia de aluat in tava mare a aragazului - a mea are 40 x40 cm- presam pesmetul, apoi deasupra repartizam caisele si nectarinele; zmeura si afinele se presara printre ele, astfel incat intreagul aluat sa fie acoperit cu fructe.


Frecam galbenusul cu zaharul, esenta de vanilie si amestecam cu smantana lichida, apoi turnam peste fructe.


Dam la cuptor pentru cca 30 minute -40 minute. Se lasa sa se racesca in tava, apoi se portioneaza si se serveste.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura" Simfonie de august"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

09.04.2014, 16:19

claudiaO 1

09.04.2014, 17:22

Rocsi 1

09.04.2014, 20:17

Mmmm...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu miere de albine