Prajitura Snickers

de mimmi in Prajituri, 4 Ian 2012 | 6424 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blatul cu nuca: (28x23)
  • 5 albusuri,
  • 100 g zahar,
  • 200 g nuca macinata,
  • 4 linguri faina,
  • 1 praf de copt,
  • Blatul maro (28x23)
  • 4 linguri faina,
  • 4 oua,
  • 4 linguri zahar,
  • 1 plic praf de copt,
  • 1 lingura cacao,
  • Crema dulce de leche
  • 1 conserva lapte condensat,
  • 50 ml frisca lichida,
  • Glazura:
  • 200 ml ciocolata amaruie,
  • 100 ml lapte sau frisca lichida,
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Snickers:

Pentru blatul cu nuca: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bat pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca pentru bezea. Faina o amestecam cu nuca macinata si praful de copt, apoi o incorporam usor in spuma de albusuri, amestecand usor cu o lingura, cu miscari de jos in sus. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pentru cca 40 de minute.


Blatul maro (28x23) Frecam galbenusurile cu zaharul, adaugam cacaoa, amestecam, adaugam albusurile batute spuma, faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecam cu dosul lingurii, de sus in jos. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pentru 35 de minute.


Crema dulce de leche


1 conserva lapte condensat

50 ml frisca lichida


Dulcele de leche se mixeaza cu 50 ml frisca batuta.


Glazura:


Topim ciocolata pe bain-marie,cand s-a topit o subtiem cu lapte sau frisca lichida.


Asamblare: Punem blatul cu nuca insiropat cu apa calduta,indulcita cu 1 plic zahar vanilat si o esenta de vanilie. Intindem crema caramel, peste punem blatul maro insiropat, glazuram prajitura si ornam cu nuca sfarmata si prajita intr-o tigaie . Lasam la rece 1-2 ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

mena29 1

09.01.2012, 14:47

mimmi 1

10.01.2012, 21:01

Multumesc fetelor ! Conserva are 397 g

Aurelia 07_07 1

03.05.2013, 14:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!