Prajitura Usoara

de ancutaCH in Prajituri, 4 Iun 2012 | 13859 vizualizari

 

Este o prajitura foarte usor si rapid de facut. In plus este foarte delicioasa datorita siropului din abundenta dar si al glazurii. Reteta o am de la prietena mea Mirela si nu stiu de unde o are, dar de cand am facut-o prima data m-am indragostit de ea!
Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru blat:

  • 6 oua
  • 1 1/2 cana zahar
  • 3/4 cana lapte
  • 3/4 cana ulei
  • 3 cani faina
  • 2 pliculete amoniu pt prajituri
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • margarina pt uns tava

Ingrediente pentru sirop si glazura:

  • apa: 2 cani si 3 linguri
  • zahar : 1 cana + 4linguri si 7 linguri
  • cacao: 1 lingura si 2 linguri
  • 50g unt
  • 2 esente de rom
  • 1 zahar vanilat
  • nuca macinata si/sau nuca de cocos
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Usoara:

Pregatire Blat:

Se bat ouale impreuna cu zaharul pana la omogenizare. Se adauga treptat laptele, uleiul. Se adaga faina incorporând-o treptat, in ploaie, cu telul. Se adauga amoniu stins cu zaema de la jumatate de lamaie.

Se toarna compozitia in tava de aragaz unsa bine cu margarina.Se da in cuptorul preincalzit (150C) pt 20 min.

Se pregateste siropul: se pun la fiert 1cana+4linguri de zahar in 2 cani de apa si 1 lingura de cacao. Dupa ce fierbe in 2-3 clocote, se da deoparte si se lasa la racit.

Se scoate tava si se lasa sa se raceasca, dupa care se taie (in tava) blatul in patratele.

Se adauga esentele de rom in sirop si se toarna cu lingura sirop pe fiecare patratel in parte, udând foarte bine tot blatul.

Se face o glazura din 7 linguri de zahar+2 linguri de cacao+3 linguri de apa+50g unt. Se fierb pana la primul clocot, cand se ia de pe foc si cu lingura se acopera cu glazura fiecare patratel de prajitura.

Peste glazura se presara nuca macina si, sau nuca de cocos.

Se lasa cateva ore sa se intareasca glazura si abia apoi se scot patratelele pe un platou. 

 

TIPS-URI

1

Ca si masura, cana utilizata sa fie de 250ml.

2

Portia indicata se refera la nr de tavi rezultate.

3

Blatul se poate face cu ajutorul mixerului fara separarea oualelor

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Usoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Usoara-0
Prajitura Usoara-1
Prajitura Usoara-2
Prajitura Usoara-3
Prajitura Usoara-4
Prajitura Usoara-5
Prajitura Usoara-6
Prajitura Usoara-7
Prajitura Usoara-8
Prajitura Usoara-9

COMENTARII (19)

Alinutza80

Alinutza80 1

17.06.2012, 17:00

foarte buna,la favo cu ea

anamaria33

anamaria33 1

09.01.2014, 21:54

La fav cu ea

babi5

babi5 1

25.01.2014, 15:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!