Pui cu bambus

de Sylvia in Pui, 27 Feb 2011 | 4420 vizualizari

 

Acesta a fost cel de-al doilea fel de mancare pregatit la cina cu mancare chinezeasca pui cu bambus, unul din platourile mele preferate.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de :
  • piept de pui taiat fasii mai lungi,
  • o cutie de bambus,
  • o jumatate de ardei capia rosu taiat feliute,
  • o lingura de ulei,
  • sos de soia,
  • ghimbir proaspar ras sau pudra,
  • amestec de 5 arome,
  • eu am mai pus o lingurita de amestec de condimente chinezesti care are si ceva boia si lemn dulce in el,
  • o lingurita de sos de stridii la final,
  • pasta de ardei iute si amidon alimentar ( Maizena de la knorr pun eu care se dizolva direct in sos)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu bambus:

  Pregatim pieptul de pui, il stergem si il feliem, se pune putin la rumenit la foc mediu cu condimente si ulei .

  Adaugam dupa ce s-a albit pe toate partile bambusul, o canita de apa si condimentele si sosul de soia. Lasam sa se faca la foc mic 15 minute  dupa care adaugam ardeiul rosu.

   Mai lasam la fiert 5 minute ( completam cu apa daca trebuie ) sa se faca si ardeiul dar sa ramana totusi crocant si la final adaugam pasta de ardei iute, sosul de stridii, mai dregem cu condimente daca trebuie si ingrosam cu amidonul. Se serveste pe platou separat   alaturi de orez sau paste.  Eu am servit cu orez si am garnisit putin cu susan negru.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu bambus-0
Pui cu bambus-1
Pui cu bambus-2
Pui cu bambus-3
Pui cu bambus-4
Pui cu bambus-5

COMENTARII (17)

nadina73

nadina73 1

28.02.2011, 20:44

minunata reteta dar poza superba femeie

Sylvia

Sylvia 1

01.03.2011, 15:38

Ma bucur tare ca va place, o primavara frumoasa va doresc !

epurasha2bb

epurasha2bb 1

15.03.2011, 11:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!