Pui, cu legume la gratar

de Merisor in Pui, 4 Iun 2013 | 7054 vizualizari

 

Ideea de legume la gratar am luat-o de la Bucatarul Maniac - Cristian Borod si tare mi-a placut, cu deosebirea ca el a folosit cartofi copti, iar eu i-am fiert.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui fraged de curte
  • 1/2 kg cartofi
  • 1 morcov
  • 300 gr fasole verde congelata
  • 2 fire usturoi verde
  • condimente: piper, boia dulce de ardei, oregano, cimbru
  • 100 ml ulei
  • sare
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui, cu legume la gratar:

Din ulei si condimente facem o pasta cu care ungem puiul pe care il punem intr-un vas de yena cu capac si il dam la cuptor pentru 40 de minute la 200 grade.


Spalam bine cartofii si ii punem la fiert asa in coaja cu apa cat sa-i acopere.


Nu ii fierbem prea rau sa nu se sfarame, ii incercam cu furculita, sa ramana totusi mai tari.


Curatam morcovul si il punem la fiert in apa cu putina sare.


Cand morcovul este aproape gata adaugam fasolea verde congelata si mai lasam cateva minute pana se inmoaie si aceasta, cam 10 minute.


Usturoiul il curatam si il tocam marunt, partea alba o pisam bine, iar frunzele le tocam cat mai fin.


Frecam usturoiul cu putina sare, o lingurita de ulei si putin piper, apoi adaugam putina zeama de la morcov si fasole verde.


Curatam cartofii, dupa ce s-au racit, de coaja si ii taiem rondele.


Morcovul il vom taia tot rondele.


Ungem grillul cu putin ulei si il incingem bine pe foc dupa care asezam rondelele de cartofi si morcov si le lasam 2-3 minute pe o parte si pe cealalta.


Servim legumele alaturi de pui stropite cu usturoi.


Au fost foarte delicioase!

TIPS-URI

1

Se pot pregati si rondele de dovlecel care de asemeni se pot servi cu usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui, cu legume la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (74)

babi5 1

16.08.2014, 16:51

Ma-m uitat la un meniu si am fost sigura ca este preparatul tau dupa aspect si vas

Aletta 1

13.04.2015, 10:04

ce bine arata!

-Licurici- 1

29.06.2015, 07:47

Cum arata puiul cu ustiroi!! mmmmm

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

4820 puncte

Constelatialeu

4527 puncte

Rocsi

4198 puncte

 Adi

3629 puncte

Panacris

2911 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert salam de biscuiti de post
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu legume la cuptor