Pui cu linte in stil etiopian

de Satisfyyourcravings in Pui, 12 Dec 2016 | 1585 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru pui:
  • 4 pulpe de pui cu piele (eu am folosit 2 superioare si 2 inferioare)
  • 2-3 linguri mix condimente etiopiene (reteta aici:http://www.bucataras.ro/retete/mix-de-condimente-etiopiene-berbere-80228.html)
  • ulei de masline
  • sare
  • Pentru linte:
  • 400 grame linte Puy
  • 2-3 linguri mix condimente etiopiene
  • 1 rosie mare, tocata cuburi
  • 1 morcov mare, tocat cuburi
  • ulei de masline
  • 5 catei de usturoi, tocati
  • sare
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 1 bucata 5 cm de ghimbir, ras
  • ulei de masline
  • patrunjel proaspat pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu linte in stil etiopian:

Se incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.


Se presara bucatile de pui cu sare si mixul de condimente si se prajesc, intr-o tigaie potrivita si pentru cuptor, la foc mediu spre mare, 4-5 minute pe parte, pana se rumenesc, dar nu sunt gatite complet. Se transfera in cuptor si se lasa 15-20 de minute.


Intre timp, se incalzesc 2 linguri de ulei de masline, intr-o tigaie si se calesc usturoiul, morcovul, ceapa si ghimbirul cateva minute, pana se inmoaie. Se adauga mixul de condimente si se mai calesc 1 minut, apoi se adauga rosia, lintea, sare si 500 ml de apa, se acopera cu un capac, se aduce la punctul de fiebere, se reduce focul la mic si se lasa 30 de minute.


Se serveste lintea cu bucatile de pui si patrunjel tocat presarat deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu linte in stil etiopian" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

RuxyRux 1

13.12.2016, 09:33

Exceptionala reteta!

dantes 1

13.12.2016, 13:29

Buna!

Panacris 1

26.03.2017, 12:56

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume si sos de hrean