Pui la cuptor si cuscus in 2 culori

de papabundetot in Pui, 28 Iun 2014 | 1889 vizualizari

 

Am avut o saptamana obositoare asa ca mi-a prins tare bine sa ma joc putin prin bucatarie,astazi a cam fost pentru mine ziua experimentelor culinare,probabil ca veti intelege asta abia dupa ce vedeti desertul pregatit :) ,dar acum e vorba de felul principal asa ca sa ii acordam toata atentia.Ca de obicei in weekend mi-am inceput dimineata cu o plimbare la piata de unde am luat cateva legume proaspete dar,plimbarea m-a si ajutat sa imi fac o idee despre ce urma sa gatesc la pranz :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru friptura:
  • 1 pui intreg
  • 2 lingurite garam masala
  • 2 lingurite chimen macinat
  • 1 lingurita chilly
  • sos de peste
  • ulei de porumb
  • 2 stelute de anason

Pentru cuscus:

  • 2 masuri cuscus
  • 4 masuri apa
  • sare
  • 1 sfecla rosie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la cuptor si cuscus in 2 culori:

Puiul l-am pus intr-un castron si l-am marinat cu garam masala,chimen,chilly,ulei de porumb,sos de peste,l-am lasat la marinat aproximativ 2 ore,apoi am pus in el 2 stelute de anason,am asezat puiul pe o coala mare de hartie de copt,am turnat si marinata in el,am inchis bine hartia,l-am pus intr-o tava si l-am dat la cuptor,la foc mic pentru o ora si jumatate.Dupa acest timp am scos hartia de copt si l-am mai lasat 30 minute sa se rumeneasca frumos. Cuscus-ul: Am pus in 2 castroane cate o masura de cuscus,am pus la foc 2 craticioare cu apa si sare,iar in una dintre ele am pus si o sfecla rosie taiata felii mari si am lasat apa sa se infierbante bine.


Cand apa s-a infierbantat,am pus-o peste cuscus,scotand sfecla care a colorat frumos apa.Am obtinut astfel aceeasi garnitura in 2 culori,pe care mai apoi cu ajutorul unui inel de inox,am asezat-o in straturi in farfurie si mi s-a parut ca arata tare bine.Voi ce parere aveti? :) Am servit puiul la cuptor cu cuscus alaturi de o salata de vara cu rosii,castraveti si salata verde.


Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor si cuscus in 2 culori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

tarasmariana 1

29.06.2014, 05:53

Rocsi 1

29.06.2014, 11:08

MotanLaOale 1

30.06.2014, 21:07

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gris cu lapte
  • 01

    L

  • 02

    MA

  • 03

    MI

  • 04

    J

  • 05

    V

  • 06

    S

  • 07

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu fructe si crema de vanilie

de katty 6

ieri la 20:54

Chec marmorat

ieri la 19:19

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume la cuptor