Pui pe sticla cu pere, dovlecel si apio

de Panacris in Pui, 17 Mai 2020 | 1545 vizualizari

 

Un fel principal savurat de Zmeișori! Mereu diversific rețeta, doar sticla de bere, puiul și condimentele, sunt aceleași! ;) Hmmm, am avut săptămânile astea un fix cu pere, nu folosite în desert, ci folosite în feluri principale! Și nu regret, dau un gust tare bun preparatelor! ;) Spor și poftă bună! Șiii, daaa, nu ziceți, din start, asta-i nu-i pe gustul meu ;) Încercați și apoi decretați! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Pui grill cca. 1800 g,
  • Ulei de măsline spray cca. 50 g,
  • Condimente pentru pui ½ plic,
  • Boia de ardei dulce 2 linguri,
  • Pară 2 bucăți,
  • Dovlecel 1 bucată,
  • Apio 2 tije,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Bere 500 ml,
  • Sticlă de bere 1 bucată.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe sticla cu pere, dovlecel si apio:

Puiul se curăță de eventualii tulei rămași de la pigulit, folosindu-se lampa de gaz, mă rog brener-ul acela micuț,  de flambat pentru bucătărie.

Sticla de bere curățată de etichete, umplută cu apă, se pune într-o tavă termorezistentă. Puiul de grill se așează pe sticlă, artistic, apoi se asezonează cu uleiul de măsline cremos din spray, se presară condimentele de pui, plus boiaua. În gât, de data asta am schimbat mărul pe para verde ;) Chiar a fost mult mai aromat! ;)

Para, dovlecelul, ardeiul kapia, tijele de apio se spală și se taie grosier.

În tavă de jur împrejurul puiului se pun legumele, fructele și vegetalele.

Pentru ruperea termică, adică să nu se spargă sticla la temperaturi înalte se adaugă și lichid în tavă, de data aceasta, bere blondă.

Apoi se pune la gătit, în cuptorul preîncins cca. 45 de minute la 200 grade.

Din când în când se unge puiul cu zeama lăsată.

Când se înțeapă puiul și zeama ce se scurge din el este clară, limpede înseamnă că puiul nostru e gătit și se poate savura împreună cu legumele din tavă, bonus un piure cremos  din cartofi!

Spor și poftă bună!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui pe sticla cu pere, dovlecel si apio" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

18.05.2020, 19:58

Ce imi mai place puiul pe sticla si cu legume! Este super bun!

dantes 1

22.05.2020, 11:31

Super!

Gherca Daniela 1

23.05.2020, 09:20

rumen si bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Pui in punga, la cuptor