Pulpa de porc umpluta cu ou fiert in sos de rosii

de Rocsi in Porc, 20 Sep 2012 | 5812 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata de pulpa de porc cam de 650 gr
  • 1 morcov mic
  • cateva bucatele kapia
  • 4-5 catei usturoi
  • 2 oua
  • 3 rosii mari de gradina
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • 1 lingura ulei
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc umpluta cu ou fiert in sos de rosii:

Ouale le punem intr-un ibric si le lasam sa fiarba sa fie tari. Cand sunt gata le lasam sa se racoreasca si le decojim. Morcovul il curatam, il spalam si il facem feliute. Usturoiul il curatam si il spalam. Rosiile le spalam si le punem intr-un vas in care fierbe apa pentru cateva secunde. Le scoatem intr-o farfurie, le decojim pielita apoi le dam pe razatoare. Pasta de rosii obtinuta o condimentam cu sare, piper si putin busuioc. Pulpa o spalam si o tamponam cu un servet. O gaurim cu un cutit si introducem ouale fierte. Pe ici colo mai facem gaurele mici si punem cateii de usturoi si bucatele de ardei kapia. La capete unde introducem ouale prindem cu cate o scobitoare.


Ungem un vas yena cu ulei si punem pasta de rosii pregatita. Peste asezam pulpa, o condimentam cu sare, piper, boia dulce, cimbru si busuioc. Punem bucatelele de morcov si cubulete de kapia


Acoperim vasul cu capac si il introducem in cuptor. Aprindem cuptorul si reglam o temperatura nu foarte mare, ci una potrivita. Din cand in cand mai stropim muschiul cu sucul lasat de rosii. Il lasam in cuptor cam 2- 2 ore si jumatate, pana este foarte bine patruns. Il scoatem apoi sa se racoresca si servim.


Sa aveti pofta!


Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc umpluta cu ou fiert in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (76)

Rocsi 1

03.04.2016, 20:32

Multumesc mult MIhaela

RuxyRux 1

03.04.2016, 20:37

Arata extraordinar!

Rocsi 1

05.04.2016, 21:25

Ruxy, multumesc tare mult

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de masline si carne de vitel

de Bunica 7

la 13:53

Desert Preanici sau turtite dulci basarabene

de RODIMUR 7

ieri la 21:48

Desert Portokalopita - placinta greceasca cu portocale si iaurt

de oanapl 6

ieri la 21:10

Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi 9

pe 26.09 la 20:32

RETETA RECOMANDATA
Rulada din carne de porc umpluta cu ou si ciuperci