Pulpe de pui cu rosii si marar

de Rocsi in Pui, 3 Oct 2011 | 4948 vizualizari

 

Am primit jumatate de sacosa de rosii de gradina...Grozav de bune si parfumate(cred ca stiti asta si voi.nu se compara in veci cu cele cumparate),dar perfecte alaturi de niste pui si cu putin marar..rezultatul a placut tuturor!!!!

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui
  • 7 rosii mari de gradina
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei kapia
  • marar verde
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura pasta de rosii cu telina de casa(daca nu aveti e buna si cea cumparata)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu rosii si marar:

Luam pulpitele de pui si le parlim putin pe flacara aragazului de puf.


Le spalam cu apa calda si le taiem in doua.


Le tamponam cu niste servete de bucatarie de surplusul de apa.


Intr-o cratita punem uleiul la incins.


Punem bucatile de pui si le rumenim foarte putin ,cate 1 minute pe fiecare parte.


Adaugam 2-3 cani de apa si lasam sa inceapa sa fiarba ,pentru a face spuma ,pe care o indepartam.


Tocam ceapa curatata ,maruntel.


Rosiile le decojim si le taiem bucatele,dar nu foarte mici.


Ardeiul kapia il spalam,ii scoatem semintele si il taiem cubulete.


Dupa ce am indepartat spuma si a inceput sa fiarba punem ceapa si ardeiul kapia.


Lasam la foc potrivit ,acoperit cu un capac.


Dupa 10 minute punem si rosiile .


Usturoiul il curatam si il pisam.


Cand carnea este bine patrunsa si aveti si consistenta sosului dorita(daca vi se pare prea putina zeama si ca ramane putin sos ,mai adaugati putina apa fierbinte),condimentam cu sare si piper dupa gust si punem si pasta de rosii.


Amestecam in oala pentru a se condimenta mancarea.


La urma punem usturoiul si invartim in oala,apoi inchidem ochiul aragazului.


Deasupra presaram marar verde tocat si acoperim 10 minute puiul cu capacul.


Apoi asezam pe o farfurioara pentru a papa.


Noi am servit alaturi de putin piure si a mers de minune!!!!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu rosii si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (25)

Rocsi 1

04.10.2011, 20:16

miuta,alinutzika,mamaie va multumesc

adry88 1

09.10.2011, 10:41

yammi!

Rocsi 1

09.10.2011, 13:45

eduard

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08