Pulpe de pui cu rosii si marar

de Rocsi in Pui, 3 Oct 2011 | 5830 vizualizari

 

Am primit jumatate de sacosa de rosii de gradina...Grozav de bune si parfumate(cred ca stiti asta si voi.nu se compara in veci cu cele cumparate),dar perfecte alaturi de niste pui si cu putin marar..rezultatul a placut tuturor!!!!

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui
  • 7 rosii mari de gradina
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei kapia
  • marar verde
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura pasta de rosii cu telina de casa(daca nu aveti e buna si cea cumparata)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu rosii si marar:

Luam pulpitele de pui si le parlim putin pe flacara aragazului de puf.


Le spalam cu apa calda si le taiem in doua.


Le tamponam cu niste servete de bucatarie de surplusul de apa.


Intr-o cratita punem uleiul la incins.


Punem bucatile de pui si le rumenim foarte putin ,cate 1 minute pe fiecare parte.


Adaugam 2-3 cani de apa si lasam sa inceapa sa fiarba ,pentru a face spuma ,pe care o indepartam.


Tocam ceapa curatata ,maruntel.


Rosiile le decojim si le taiem bucatele,dar nu foarte mici.


Ardeiul kapia il spalam,ii scoatem semintele si il taiem cubulete.


Dupa ce am indepartat spuma si a inceput sa fiarba punem ceapa si ardeiul kapia.


Lasam la foc potrivit ,acoperit cu un capac.


Dupa 10 minute punem si rosiile .


Usturoiul il curatam si il pisam.


Cand carnea este bine patrunsa si aveti si consistenta sosului dorita(daca vi se pare prea putina zeama si ca ramane putin sos ,mai adaugati putina apa fierbinte),condimentam cu sare si piper dupa gust si punem si pasta de rosii.


Amestecam in oala pentru a se condimenta mancarea.


La urma punem usturoiul si invartim in oala,apoi inchidem ochiul aragazului.


Deasupra presaram marar verde tocat si acoperim 10 minute puiul cu capacul.


Apoi asezam pe o farfurioara pentru a papa.


Noi am servit alaturi de putin piure si a mers de minune!!!!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu rosii si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Rocsi 1

04.10.2011, 20:16

miuta,alinutzika,mamaie va multumesc

adry88 1

09.10.2011, 10:41

yammi!

Rocsi 1

09.10.2011, 13:45

eduard

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7809 puncte

RODIMUR

6345 puncte

Rocsi

6072 puncte

mirela0911

4809 puncte

Catalina L

4322 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pui cu carciofi, ciuperci si curry