Pulpe de pui in sos la cuptor

de Rocsi in Pui, 29 Oct 2011 | 22119 vizualizari

 

Delicioase ,delicioase cam asta a fost verdictul.Am zis ca pap si apoi asez pe farfurie sa fac o poza,dar nu am mai apucat ca s-a papat tot.Asa ca am ramas doar cu poza la preparat ,cand era in tava.

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui
  • jumatate de gogosar
  • jumatate ardei galben
  • 1 ceapa micuta
  • 1 rosie mare
  • cateva bucatele de conopida
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 cana pasta de rosii de casa
  • 2 linguri pasta de gogosari
  • 1 canita mica de vin rosu
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui in sos la cuptor:

Ne pregatim toate legumele mai intai:


-curatam ceapa,o spalam si o tocam cat mai marunt.


-ardeiul si gogosarul ii taiem bucatele mici.


-rosia o curatam de coaja si o taiem feliute mititele.


-usturoiul il curatam si il pisam.


-bucatelele de conopida le spalam si le scurgem bine de apa.


Luam pulpele si le parlim putin pe flacara de tot puful.


Le spalam bine si le taiem in doua.


Luam o tava si o ungem cu unt.


Asezam pulpele ,dar le tamponam cu un servet sa absoarbem stropii de apa.


Deasupra presaram toate legumele.


Condimentam cu sare si piper ,dupa gust.


Pasta de rosii o amestecam cu pasta de gogosari si vinul.


Invartim bine si ii dam drumul in tava.


Deasupra presaram putin busuioc.


Acoperim tava cu putin staniol si il gaurim din loc in loc.


O dam in cuptorul incins si lasam pulpele acolo pana sunt bine patrunse.


La urma descoperim tava ,dam foarte putin temperatura cuptorului mai mare si lasam 10 minute asa pentru a prinde o crusta placuta.


Sa aveti pofta!!!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in sos la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Rocsi 1

01.11.2011, 20:26

-cris dar nu e nici o problema
-medi stai sa fac ceva cu pulpe ca sa facem schimb...sau las ca gasesc eu in frigider ceva papica si te servesc

kamy 1

02.11.2011, 20:02

pulpe...sos...papa bun

Rocsi 1

03.11.2011, 14:29

multumesc kamy!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!