13comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Daca imi place mie la ceva sosul cu rosii, apoi trebuie sa fie usturoiat si cu busuioc. De data aceasta am mai intervenit si cu cimbru. A iesit mai mult decat bun. Ba chiar prea putin. Data viitoare am sa prepar cu mai mult sos.
INGREDIENTE
- 800 gr pulpe pui
- 500 ml bulion rosii de casa
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 1 crenguta cimbru
- 1 crenguta busuioc
- 1 foaie dafin
- 4 catei usturoi
- piper negru macinat
- sare
- Garnitura : cartofi cu ceapa [cartofi , untura de porc de la prajirea carnatilor , ceapa prajita , boia , sare ]
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui in sos tomat:
- Pulpele de pui au fost fierte initial in zeama de pui cu legume .
- Pulpele de pui se pun la prajit pe ambele parti pana se rumeneste pielea .
- Turnati deasupra bulionul de rosiii .
- Puneti sa fiarba un clocot impreuna cu usturoiul fin feliat .
- Adugati la fiert foaia de dafin , crenguta de cimbru , sare si piper .
- La inceput am adugat si 2 polonice de zeama de pui .
- Lasati sosul sa scada pana ajunge la consistenta dorita .
- Sosul a iesit foarte bun . Regret ca nu am preparat mai mult .
- Serviti pulpele in sos tomat alaturi de garnitura si salata preferata .
- Noi am servit cu cartofi rantaliti si cu castraveti in saramura .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Sosul a iesit foarte bun , dar putin .
2
Data viitoare il voi prepara in cantitate dubla .
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in sos tomat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
