Pumpkin Pie - Placinta cu dovleac

de Corinuta in Prajituri, 2 Noi 2012 | 2067 vizualizari

 

Daca tot am imprumutat de la americani ''halovenu'' de ce sa nu luam si ceva bun?
O placinta duuuulce si aromata de toamna, care chiar daca nu arata, sa stiti ca e foarte buna:D

 

INGREDIENTE

  • Ptr aluat:
  • 300 g faina
  • 200 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 ou
  • 1 vf de cutit de sare
  • coaja rasa de lamaie
  • Ptr umplutura:
  • 1 kg dovleac placintar curatat si taiat cuburi
  • 200 ml smantana dulce
  • 150 g zahar brun
  • 3 oua
  • 1 lingurita amidon
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita nucsoara macinata
  • 1/4 lingurita ienibahar macinat
  • coaja rasa de la o lamaie(optional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pumpkin Pie - Placinta cu dovleac:

Ptr aluat, se amesteca intr-un bol faina cu sarea, zaharul si coaja de lamaie. Se adauga oul si untul taiat cubulete si se framanta putin, doar cat sa se amestece toate ingredientele. Se infasoara aluatul intr-o folie si se da la frigider pana a doua zi.


Se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie rotunda pe care o asezam in tava de placinta si dam aluatul din nou la rece.


Se incinge cuptorul la 200 de grade, se pune dovleacul intr-o tava si se acopera cu o folie de aluminiu, apoi se da la cuptor ptr 30-35 de minute.


Cu ajutorul unei furculite se inteapa aluatul din loc in loc, se aseaza peste el o hartie de copt si niste boabe de fasole si se coace 20 de minute.


Se paseaza dovleacul. Intr-un bol se amesteca zaharul brun cu sarea, scortisoara, nucsoara, ienibaharul, coaja de lamaie si amidonul. Se adauga ouale batute, apoi dovleacul si la sfarsit smantana dulce. Se toarna umplutura peste aluat. Daca v-a ramas aluat puteti sa va jucati putin cu el si sa faceti niste frunzulite sau stelute, ce va place.


Se da la cuptor la 170 de grade ptr inca 30-35 de minute. Cand e gata se lasa sa se raceasca si apoi se da la frigider. Se taie mai bine rece, dar e foarte buna si calda. Parol!


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pumpkin Pie - Placinta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

andreea_angelo 1

03.11.2012, 13:06

wow arata foarte bine

adry88 1

03.11.2012, 14:57

super buna

Corinuta 1

03.11.2012, 15:32

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa cu zdrente

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu dovleac