Placinta cu dovleac

de Oana in Prajituri, 12 Oct 2009 | 43169 vizualizari

 

Este o placinta cu aluat fraged, se topeste in gura, tare buna!!

 

INGREDIENTE

  • un dovleac placintar
  • 4 linguri cu zahar
  • 1 lingurita scortisoara
        Foi:
  • 1 pachet margarina (250g)
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri apa
  • 1/2 lingura otet
  • un praf de sare
  • faina cat cuprinde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac:

Dovleacul se taie bucati, cu atentie! se curata de coaja, se spala, apoi se da pe razatoarea cu ochiuri mari (sau mai rapid, se baga la robot). Se pune apoi intr-o cratita incapatoare, unsa cu putin ulei, ae adauga zaharul si se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand. Se lasa pe foc pana scade zeama. Se gusta, daca vreti mai dulce, mai adaugati zahar. La final se adauga scortisoara.


Foile: Se amesteca margarina moale cu uleiul, apa, otetul si sarea, apoi se pune faina. Eu am pus initial cam 400g, am framantat si apoi am adaugat treptat faina, pana nu s-a mai lipit aluatul de maini. Se imparte aluatul in doua parti egale si se intind doua foi. Eu am folosit tava de aragaz, neunsa.


Se pune prima foaie, apoi compozitia de dovleac si cea da-a doua foaie. Se inteapa din loc in loc cu o furculita si se baga tava in cuptorul preincalzit, pe gratarul din mijloc, la foc mediu. Se lasa pana se rumeneste putin deasupra, cam 40-45 de minute, depinde de cuptor...


Se lasa placinta la racit in tava, apoi se taie si se pudreaza cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Aceleasi foi pot si folosite si pentru placinta cu mere.

2

In compozitia de dovleac se mai poate adauga nuca prajita taiata cubulete.

3

In loc de margarina se poate folosi unt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (28)

lia maria 1

01.11.2010, 14:32

ador placinta astaeste grozav de gustoasa

Oana 1

02.11.2010, 12:14

Miam, e preferata mea

iri_iri 1

25.08.2012, 00:12

o bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!