"Rasucite" cu malai

de daniastefania in Piine, 4 Mai 2015 | 8418 vizualizari

 

Pufoase in interior, crocante la exterior, aceste "rasucite" sunt delicioase alaturi de o cana cu lapte sau simple.

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 200 g faina de malai
  • 250 ml lapte caldut
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 oua
  • 80 g unt
  • 1 ou pentru uns
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Rasucite" cu malai:

Pentru inceput dizolvam drojdia si zaharul in laptele caldut. Lasam sa faca basici. Intr-un vas punem faina, faina de malai, sarea, ouale si drojdia dizolvata in lapte.

Framantam bine pana obtinem un aluat omogen si moale. Acoperim vasul cu un prosop de bucatarie si lasam aluatul sa dospeasca, pana isi dubleaza volumul. Dupa ce a dospit, intindem aluatul intr-un dreptunghi, cu grosimea de 1 cm, pe masa de lucru presarata cu faina de malai.

Ungem jumatate din dreptunghi, pe lungime, cu unt si il acoperim cu cealalta parte, neunsa.

Taiem aluatul in doua pe lungime. Apoi fiecare parte o taiem in fasii late de 5 cm. Fiecare fasie o crestam in mijloc, lasand capetele netaiate. Rasucim apoi de mai multe ori aluatul prin crestatura, in ambele parti. Asezam "rasucitele" in tava tapetata cu hartie de copt.

Le lasam sa mai creasca 20 de minute. Apoi le ungem cu ou batut si le dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C, pana se rumenesc frumos. Tare bune sunt si sper sa va placa si voua!

Daca ti-a placut reteta noastra ""Rasucite" cu malai" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mirela0911 1

05.05.2015, 10:00

Ce bune or fi!

MotanLaOale 1

05.05.2015, 11:52

mihaelar63 1

09.05.2015, 11:03

Foarte bune rasucitele tale cu malai Am sa le prepar si eu Chiar azi am facut muffin cu malai si carnaciori dupa o reteta relativ asemanatoare , au iesit grozav de bune .
Felicitari pentru implinirea vartei de 1 anisor Bucataras

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de prajitura de Februarie

pe 05.02 la 20:48

Reteta de paine fara framantare

pe 05.02 la 20:02

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2141 puncte

oanapl

1030 puncte

Rocsi

828 puncte

dantes

721 puncte

 Merisor

700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lipie de casa