Reteta de preparare a papanasilor prajiti

de SharaY in Prajituri, 8 Aug 2014 | 1833 vizualizari

 

 Reteta de preparare a papanasilor

 

INGREDIENTE

  • Reteta de preparare a papanasilor
  • 500 gr branza grasa de vaca
  • 500-700 ml ulei
  • 100 gr zahar
  • 2 oua
  • 200-250 gr faina
  • o lingurita de bicarbonat
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • un zahar vanilat
  • un praf de sare
  • smantana, gem si/sau finetti pentru servire
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de preparare a papanasilor prajiti:

Reteta de preparare a papanasilor


Intr-un bol pui branza, zaharul, ouale, sarea, zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si amesteci bine, ori cu mana ,ori cu un mixer ( eu amestec cu mana pentru ca mi se pare ca ies mai buni si mai pufosi )


Dupa ce s-a omogenizat bine pui faina (cernuta inainte ca sa nu avem surprize cu ceva bulgarasi de faina cand mancam) si coaja de lamaie. Aluatul trebuie sa se desprinda de degete.


Pui faina pe masa de lucru , torni aluatul si te apuci sa faci papanasii , o roata si o biluta . O sa iti iasa in jur de 8`10 papanasi, depinde cat de mari ii faci.


Dupa ce ai terminat de modelat papanasii , pui intr`o tigaie cu pereti inalti sau cratita ulei incat cam cel putin jumatate din papanas sa fie in ulei cand il prajesti .


Ii prajesti si pe o parte si pe alta pana se rumenesc si capata o crusta , se fac la culoare maronii si trebuie sa fie un pic tare cand apesi pe el.


Cand ii scoti ii scoti pe servetel ca sa se scurga de ulei.


Ii servesti cu smantana si gem sau finetti .


Pofta buna !!!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor prajiti" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

kukibella 1

09.08.2014, 12:52

Rocsi 1

10.08.2014, 10:58

Deliciosi!

Panacris 1

12.08.2014, 12:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7070 puncte

Valclaudia

7040 puncte

Rocsi

6350 puncte

Satisfyyourcravings

5440 puncte

Constelatialeu

4960 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort diplomat cu iaurt si ananas
  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Clatite banatene