Risotto Arborio cu legume

de ela in Aperitive / Garnituri, 30 Mai 2013 | 3076 vizualizari

 

nu am mai folosit pana acum un astfel de orez,mi-a placut pentru ca a ramas intreg bobul si are un gust bun..fierbe cam in 19minute(eu l-am pregatit in oala sub presiune 9minute) si este foarte bun pentru budicile cu fructe

 

INGREDIENTE

  • 200 gr risotto
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 3 ciuperci proaspete
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 rosie mare
  • sare
  • piper
  • legume deshidratate
  • parmezan ras
  • 1 cubulet de unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto Arborio cu legume:

Curatam ceapa si o taiem marunt.

Ardeii ii curatam si ii taiem fasii mai mari.

Ciupercile le taiem felii mai mari.

Rosia o decojim si o taiem cubulete.

Morcovul il curatam si il dam pe razatoare.

Intr-o craticioara punem putin ulei in care calim cateva minute legumele cu sare ,piper si legume deshidratate. Adaugam orezul si acoperim cu apa si lasam pe foc pana se inmoaie orezul. Condimentam daca mai este nevoie. Oprim focul, adaugam untul si parmezan din belsug, acoperim cu un capac si lasam 10 minute.

Eu am facut separat o ciulama de piept de pui cu ciuperci si am pus peste orez si am amestecat bine. A fost delicios.

 

TIPS-URI

1

eu am amestecat orezul cu o ciulama de ciuperci cu piept de pui

RETETA IN IMAGINI

Risotto Arborio cu legume-0
Risotto Arborio cu legume-1
Risotto Arborio cu legume-2
Risotto Arborio cu legume-3
Risotto Arborio cu legume-4
Risotto Arborio cu legume-5
Risotto Arborio cu legume-6
Risotto Arborio cu legume-7
Risotto Arborio cu legume-8
Risotto Arborio cu legume-9
Risotto Arborio cu legume-10
Risotto Arborio cu legume-11

COMENTARII (29)

ela

ela 1

31.05.2013, 23:19

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

19.12.2013, 09:16

interesanta reteta

ela

ela 1

19.12.2013, 09:46

este si tare bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!