Risotto cu avocado si peste la cuptor

de alba_zori in Peste, 21 Mar 2012 | 2520 vizualizari

 

Un pranz bogat in vitamine si gustos asta am vrut eu sa reprezint azi,o combinatie care imi place foarte mult,orez cu peste,deci iata rezultatul,pofta mare!

 

INGREDIENTE

  • un peste macrou(merluciu),sau orice altfel de peste.
  • un avocado nu destul de matur.
  • 2 morcovi.
  • ceapa taiata fin.
  • o foaie de leustean sau patrunjel.
  • sare dupa gust.
  • piper dupa gust.
  • vin alb sau limoncello.
  • 2 rosii mici curatate de coaja si seminte.
  • 5 linguri de orez.
  • foi de dafin.
  • rozmarin.
  • salvie.
  • curry dupa gust.
  • 3 rosii mici umplute cu orez pt ornament.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu avocado si peste la cuptor:

Pregatirea este chiar foarte simpla,deci eu am inceput cu orezul,am pus o cratita la foc cu morcovii taiati marunt si cu avocado cubulete,am pus un fir de ulei de masline,foaia de leustean,ceapa,si am data la calit un pic impreuna cu limoncello sau vin alb dulce,am pus intr-o alta cratita si apa la fiert ca sa am sa adaug la orez,am aduagat si orezul la verdeturi si am amestecat bine ca sa nu se lipeasca de fund,am adaugat din cand in cand si apa fiarta,am sarat si piperat dupa gust,am curatat si rosiile si le-am taiat mici si le-am adugat la urma pt efect de culori.am gustat la urma daca mai trebuia un pic de sare sau piper.


Am pregatit si pestele,l-am spalat si curatat,l-am taiat in doua in lung si in lat si l-am asezat intr-o tavita de iena tapetata cu folie de aluminiu si unsa cu ulei de masline,l-am condimentat cu sare curry din belsug,foi de dafin,rozmarin,salvie,si limoncello,am acoperit cu foile de aliminiu si suprafata,am bagat tavita la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20,25 de minute,apoi am verificat cu o furculita,si era gata de pus la masa.Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu avocado si peste la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Bya Ralu 1

22.03.2012, 01:46

imi place tare mult

mamaieelena 1

22.03.2012, 10:42

MIUTA 1

22.03.2012, 12:37

Imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Peste umplut cu creveti