Risotto frutti di mare

de tammar in Fructe de mare, 20 Sep 2013 | 2804 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g orez Scotti
  • 500 g fructe de mare asortate
  • 1 litru supa de legume (morcovi,pastarnac, telina, gulie,ceapa rosie,
  • 2 catei de usturoi taiati felii
  • 1 pahar vin alb
  • sare si piper
  • ulei de masline
  • 1 fir de praz
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto frutti di mare:

Pregatim supa prin a curata legumele,eu le-am dat pe razatoare radacinoasele,voi le puteti fierbe asa intregi sau in jumatati in apa cu sare, pana ce supa da o culoare frumoasa si un miros deosebit. Strecuram supa in care au fiert legume si lasam sa se raceasca. Ne apucam de fructele de mare:


Taiem prazul marunt si curatam usturoiul, le calim in ulei de masline pana se inmaoie prazul, cam vreo 2 minute, sa nu uitam sa amestecam mai des ca sa nu se arda usturoiul si sa devina amar. Spalam orezul bine si il calim impreuna cu prazul pana devine translucid , apoi adaugam fructele de mare, paharul cu vin si vreo 2 polonice din supa , lasam sa fiarba pana se absoarbe tot lichidul, mai punem din cand in cand cate un polonic de supa, pana fierbe orezul, nu e musai sa pui toata supa,astfel sa nu fie orezul prea moale. Adaugam sare si piper dupa gust ,patrunjel daca doiti si GATA!!


Simplu, nu?

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto frutti di mare" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

karla 1

20.09.2013, 22:43

ce bine arata

tammar 1

20.09.2013, 22:47

nadea68 1

21.09.2013, 00:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Creveti Prajiti