Rodie cu salata boeuf

de Sidy in Salate, 18 Sep 2011 | 3313 vizualizari

 

Ii multumesc lui Lia pentru ideea ce mi-a dat-o de a folosi astfel rodia. A iesit ceva foarte, foarte bun....

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • 2 patrunjei
  • 1 pastarnac
  • 1/2 telina
  • 1/2 gulie
  • 3 cartofi
  • 100 g mazare verde
  • 2-3 castraveti murati
  • 3 oua fierte
  • 1 galbenus crud
  • 1 rodie
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 250 ml ulei
  • 400 g carne vitel
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rodie cu salata boeuf:

Carnea se pune la fiert impreuna cu zarzavaturile curatate si se fierb bine, dupa care se scot din supa si se dau la rece.

Cand s-au racit se toaca marunt in cubulete.

Ouale se fierb, se racesc apoi se taie si ele marunt.

La fel procedam cu castravetii .


Punem la fiert si cartofii si mazarea. Dupa ce sunt patrunsi, cartofii se lasa putin la racit apoi se taie si ei marunt si se adauga la restul compozitiei unde am adaugat carnea taiata marunt si mazarea fiarta.


Dintr-un galbenus crud si unul fiert plus o lingurita mustar facem maioneza adaugand treptat uleiul.

Curatam rodia si punem deoparte intr-un bol semintele.

Amestecam legumele, carnea si ouale cu maioneza( mai putin 2-3 linguri) si boabele de rodie, lasand deoparte cateva pentru ornat.

Asezonam si adaugam zeama de lamaie daca mai este cazul.

Ornam salata cu maioneza ramasa si cu boabele de rodie .

Pofta mare !

Va asigur ca nu veti regreta daca veti testa reteta ...

 

TIPS-URI

1

Eu am "taiat" zarzavatul cu o sita pentru prajit cartofii...

Daca ti-a placut reteta noastra "Rodie cu salata boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

adry88 1

19.09.2011, 21:49

frumos ornata felicitari pt prezentare

jolygina 1

20.09.2011, 10:38

Lau 1

04.10.2011, 22:35

interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!