Rulada cu cacao si orez expandat

de anca_rm in Prajituri, 25 Mar 2015 | 859 vizualizari

 

Azi va propun o rulada putin mai speciala datorita orezului expandat pe care l-am asezat deasupra . In rest este o reteta de rulada fara nimic special .

 

INGREDIENTE

  • -3 oua
  • -2 ling apa
  • -50 ml alpte
  • -50 ml ulei
  • -180 gr faina
  • 100 gr zahar
  • -1 lingurita praf de copt
  • -praf de sare
  • Crema :
  • -500 ml lapte
  • -3 linguri faina
  • -1 lingura cacao neagra
  • -100 ml frisca
  • -100 gr zahar
  • Pt glazura:
  • -100 gr ciocolata
  • -1 lingura lape
  • -orez expandat
  • Extra :
  • -1 banana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu cacao si orez expandat:

Blatul:

Separam ouale

Albusurile le batem spuma tare impreuna cu praful de sare si zaharul

Adaugam galbenusurile si faina amestecata in prealabil cu praful de copt  apoi punem apa , laptele si uleiul si omogenizam bine.

Pe o tava tapetata cu hartie de copt , tava de 35x30 , turnam compozitia si dam la cuptorul incins la 180 grade pentru maxim 15 minute.

Pana se coace pregatim un prosop de bucatarie curat pe care il stropim cu apa rece . sa fie usor umed nu ud.

Scoatem tava din cuptor , o lasam sa se racoreasca putin si punem aluatul pe prosop ., Rulam cat e inca cald si lasam rulada sa se raceasca .

Crema :

Punem faina impreuna cu zaharul si cacao intr-o oala si adaugam treptat amestecand continu laptele . Trebuie sa amestecam bine ca sa nu se formeze cocoloase.

Punem pe foc si fierbem pana cand devine ca si o budinca.

Lasam la racit . Cand este rece bine punem frisca si batem cu mixerul la viteza medie pana cand se obtinem o crema usor aerata .

Desfacem rulada din prosop , o umplem cu ¾ din crema , punem in mijloc o banana taiata pe lungime in jumate si rulam .

Asezam pe un platou si turnam restul cremei deasupra. Presaram orez expandat .

Deasupra orezului punem glazura calda ( topim ciocolata impreuna cu laptele ) si mai presaram orez expandat.

Dam la frigider si lasam sa se raceasca bine

 

TIPS-URI

1

puteti renunta la banana, sau se poate inlocui cu alte fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu cacao si orez expandat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

25.03.2015, 22:02

Si mie sa imi pastrezi o bucatica pentru maine!

Bya Ralu 1

26.03.2015, 13:09

Panacris 1

26.03.2015, 17:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!