Rulada de porc fiarta si afumata

de Constelatialeu in Porc, 22 Dec 2016 | 831 vizualizari

 

E sezon, deci ''porcariile'' sunt la putere.....

 

INGREDIENTE

  • bucata de carne impanata, de la burta cca 2 kg
  • bucatele de carne macra, taiate fasioare
  • condimente - aici fiecare jongleaza cu ce condimente vrea ( cimbru, boia iute, piper, usturoi pudra )
  • cca 100 ml ulei 
  • sare
  • praporul de la porc
  • zeama de varza
  • boabe de piper
  • foi de dafin
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc fiarta si afumata:

Am impartit bucata de carne in doua si am taiat-o in asa fel incat sa nu fie foarte groasa (bucata de la burta e impanata si nu foarte groasa, se poate ''extinde'' destul de mult). Intr-un castron, punem condimentele si le amestecam cu uleiul, apoi cu o pensula, le intindem pe toata suprafata bucatii de carne, apoi tavalim si bucatele de carne si le asezam pe suprafata bucatii de carne. Intindem praporul, asezam bucata de carne si apoi o rulam cat mai strans. Legam cu sfoara. Asezam bucatile intr-un tuci mai mare, turnam zeama de varza , adaugam boabe de piper si foi de dafin. Lasam sa fiarba cca. 1 si 1/2 ore, apoi scoatem rulada, lasam sa se raceasca si apoi o punem in afumatoare, la afumat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc fiarta si afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

noiinbucatarie 1

26.12.2016, 20:53

diaconta 1

29.12.2016, 21:00

aici esti in elementul tau,nu pot sa comentez )))

Lau 1

05.01.2017, 14:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

MotanLaOale

14520 puncte

RODIMUR

7690 puncte

Andreea Caroline

7300 puncte

oanapl

7170 puncte

-Licurici-

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura Regina Maria
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu carne de porc