Rulada de porc fiarta si afumata

de Constelatialeu in Porc, 22 Dec 2016 | 4478 vizualizari

 

E sezon, deci ''porcariile'' sunt la putere.....

 

INGREDIENTE

  • bucata de carne impanata, de la burta cca 2 kg
  • bucatele de carne macra, taiate fasioare
  • condimente - aici fiecare jongleaza cu ce condimente vrea ( cimbru, boia iute, piper, usturoi pudra )
  • cca 100 ml ulei 
  • sare
  • praporul de la porc
  • zeama de varza
  • boabe de piper
  • foi de dafin
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc fiarta si afumata:

Am impartit bucata de carne in doua si am taiat-o in asa fel incat sa nu fie foarte groasa (bucata de la burta e impanata si nu foarte groasa, se poate ''extinde'' destul de mult). Intr-un castron, punem condimentele si le amestecam cu uleiul, apoi cu o pensula, le intindem pe toata suprafata bucatii de carne, apoi tavalim si bucatele de carne si le asezam pe suprafata bucatii de carne. Intindem praporul, asezam bucata de carne si apoi o rulam cat mai strans. Legam cu sfoara. Asezam bucatile intr-un tuci mai mare, turnam zeama de varza , adaugam boabe de piper si foi de dafin. Lasam sa fiarba cca. 1 si 1/2 ore, apoi scoatem rulada, lasam sa se raceasca si apoi o punem in afumatoare, la afumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc fiarta si afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Rahela Velicu 1

26.12.2016, 20:53

diaconta 1

29.12.2016, 21:00

aici esti in elementul tau,nu pot sa comentez )))

Lau 1

05.01.2017, 14:36

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Papricaș de porc