Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa

de babi5 in Aperitive / Garnituri, 14 Oct 2014 | 779 vizualizari

 

Este o reteta de aperitiv cald ,repede de preparat si gustoasa.Nu este nici asa de costisitoare.Cred ca ar trebui lasat putin aluatul la odihnit citeva minute dupa framintare ,eu la-am intins imediat s- a cam crapat la copt( banuiesc ca asta ar fi motivul)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg csrtofi
  • 3 cepe ccsa 250 gr.
  • 350 gr. faina
  • sare
  • piper
  • 300 gr costita afumata
  • 50 gr ulei
  • 1 lingura susan
  • 3 oua
  • 100 gr. cascaval ras
  • 1 lingurita bicarbonat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa:

Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert cu sare. Costita se taie fasiute, ceapa se curata, se spala si se pune la calit cu uleiul si 50 ml apa. Cand ceapa s-a calit se adauga costita si se potriveste de piper. Se mai lasa sa se caleasca apoi se pune de o parte la racit. Dupa ce cartofii s-au fiert ii strecuram, ii zdrobim cu telul de piure si ii lasam sa se raceasca bine. Apoi adaugam faina, putina sare si bicarbonatul si framantam un aluat, pe care apoi il impartim in doua il intindem cam 2 cm grosime, apoi punem jumatate din cantitatea de costita si ceapa si rulam.

Punem in tava tapetata cu hartie de copt. Oul ramas il batem cu putina sare, ungem ruladele, se presara cascaval si susan. Se pun deasupra feliile de costita ramasa, apoi introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 de minute.

Sa va fie de folos

 

TIPS-URI

1

Este un aperitiv cald si se poate servi cu o salata de cruditati alaturi

2

Eu nu am avut cascaval si am folosit numai susan

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

babi5 1

16.10.2014, 09:41

Alilianaa,aluatul este de la galustele cu prune miltumesc

babi5 1

16.10.2014, 09:43

MotanLaOale,Rocsi,Satisfyyourcravings

babi5 1

16.10.2014, 09:44

Mihaela63 esti o scumpa multumes

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L