Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 30 Mar 2019 | 422 vizualizari

 

Atât de simplu de preparat și tare gustoase, dar și aspectuoase cu așa joc de culori, îi poți cuceri și pe cei mici cu ele!
Pot fi preparate și de post cu feta în loc de brânză telemea.

 

INGREDIENTE

  • 1 vânătă
  • 1 dovlecel
  • 3 ardei capia
  • 250 g brânză telemea sărată, sau feta
  • sare
  • piper
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei de măsline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza:

Spălăm bine vânăta și dovlecelul și le tamponăm cu prosoape de hârtie absorbante. Le feliem transversal în 6-8 felii de 4-5 mm grosime și le așezăm pe suprafețe plane, apoi presărăm sare peste ele. Le lăsăm așa 5-6 minute, până elimină din lichid, apoi le tamponăm cu prosoape de hârtie. Le întoarcem pe partea cealaltă și repetăm procedeul. Ungem grillul cu foarte puțin ulei de măsline, îl punem la încins și rumenim feliile de vânătă și dovlecel pe ambele părți, doar până se pătrund ușor. Ardeii capia îi coacem pe grătar și îi curățăm. Usturoiul îl curățăm, îl pisăm cu sare și piper, apoi îl amestecăm cu ulei de măsline. Brânza o feliem mai grosier în formă dreptunghiulară. Ungem cu uleiul aromat cu usturoi feliile de vânătă și dovlecel. Apoi, așezăm una peste alta ,câte o felie de vânătă și una de dovlecel. Peste acestea așezăm o felie de ardei capia copt. Așezăm brânza la un capăt al aranjamentului și rulăm strâns. Prindem ruloul cu o scobitoare și îl așezăm frumos pe platou. Ca să avem joc de culori, așezăm diferit feliile de vânătă și dovlecel, să fie un rulou cu vânăta deasupra și altul cu dovlecelul deasupra. Sper să vă încânte și pe voi ideea acestor Rulouri aperitiv cu legume trase la grill și brânză, că tare bune sunt!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

oanapl 1

01.04.2019, 19:26

Ce bine arata!

dantes 1

02.04.2019, 10:58

Super!

-Marius- 1

10.04.2019, 07:45

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mini franzelute cu lapte si unt
  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

RETETA RECOMANDATA
Rulouri cu crema de branza