Rulouri de pui invelite in bacon cu garnitura de fasole verde

de nico15 in Pui, 5 Dec 2010 | 5571 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 bucati de piept de pui
  • 8 felii de bacon
  • 8 felii de ananas si 50 ml de suc din compot
  • 3 fire de usturoi verde
  • 100-150 g de parmezan,
  • unt
  • ulei de masline,
  • otet balsamic,
  • boia dulce,
  • cimbru
  • 150 ml de vin alb
  • ½ kg de fasole verde
  • 1-2 castraveti
  • 100-150 g de unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de pui invelite in bacon cu garnitura de fasole verde:

Pieptul de pui se pune intr-o marinata pentru fragezire, marinata este formata din : 1 ceapa, 2 catei de usturoi, cimbru, boia dulce, ulei de masline o lingura, 2 linguri de otet balsamic, 100 ml de vin alb sec, sare, se lasa 1 ora la marinat in frigider.

Se scoate pieptul de pui, se pliaza in jumatate si se infasoara in bacon si se prinde cu scobitori, se toaca usturoiul fin si se rade parmezanul, cand sunt rulourile gata se pune un pic de unt in mijlocul ruloului, se pune usturoiul si parmezanul si se da la cuptor, intr-o tava unsa cu ulei si se adauga 50 ml de vin si 50 ml suc de ananas, aproximativ 30-40 minute,

se verifica, iar  daca nu este facut se mai lasa 5 minute.

Se scot rulourile si se lasa in asteptare. Pe grill punem feliile de ananas, pentru a se face pe ambele parti si le vom pune peste rulourile de pui.

Se va servi cu garnitura din fasole verde

fasolea se va fierbe, se scurge si se va trage in unt la tigaie,

cand este gata se scoate pe o farfurie separata.

Trecem la aranjarea farfuriei: se taie 1-2 castraveti in feliute subtiri, peste, se aseaza fasolea verde iar rulourile de pui se aseaza deasupra, la fel ca in fotografiile alaturate.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Pofta Buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de pui invelite in bacon cu garnitura de fasole verde" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

MotanLaOale 1

06.12.2010, 12:18

La multi ani !

divainbucatarie 1

06.12.2010, 13:23

La multi ani!!!!

nico15 1

06.12.2010, 22:49

Va multumesc dragi meiiiiiiiii si va invit la un rulou, Pofta Buna si de asemeni La multi Ani celorlalti bucatarasi cu nume de Nicoleta si Nicolae.

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Chiftele frantuzesti de pui