Rulouri dietetice cu legume fierte si orez

de nico15 in Pui, 20 Apr 2011 | 2395 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 ½ ardei  grasi rosii
  • 1 ardei gras galben
  • 1 morcov
  • ½ telina
  • ½ dovlecel
  • 2-3 rondele de vinete
  • 100 g de orez,
  • ulei,
  • sare  
  • un piept de pui 150 g
  •  Pentru dessign:
  • Pasta de masline, 
  • Sticks din spanac  
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri dietetice cu legume fierte si orez:

Se iau cei doi ardei grasi rosii si se vor coace, celelalte legume se curata si se pun la fiert(morcov, telina), ardei si ultimul se adauga dovlecelul, putem adauga un strop de ulei nu prea mult. Dupa ce ardeii rosii sunt copti, se curata si se vor rupe in fasii, dupa care ii vom blenda la robot, legumele fierte se vor scoate, iar in supa respectiva se va fierbe orezul cu un varf de cutit de sare si putin ulei.


Vom taia dintr-o vanata 2-3 rondele foarte subtiri pe care le vom sota in foarte putin unt, cat sa se-nmoaie, dupa care se scot si se vor aseza pe servetele absorbante pentru a avea cat mai putin surplus de ulei.


Trecem la pregatirea ruloului din pui dupa cum urmeaza:taiem in fasii subtiri:morcovul, ardeiul rosu si galben, dovlecelul si asezam cateva fasii in interiorul pieptului de pui, vom forma un rulou care se va infasura in folie de plastic dupa care se va pune intr-o folie de aluminiu si se va fierbe intr-o craticioara in care a fost pus in prealabil apa cu sare, acesta se adauga cand apa fierbe. Se va lasa 15-17 minute pentru a fi fiert bine. Se scoate din folii ruloul si se lasa sa se raceasca de abia dupa aceasta se poate taia.


Trecem la montarea preparatului dupa cum urmeaza: facem un desen pe farfurie din pasta de masline, din putin ardei galben fiert ramas il blendam si obtinem un dressing pe care il vom picura in farfurie, aranjam in cercul de metal, primul stratul de orez care va constrasta cu desenul din pasta de masline realizat pe farfuria alba, al doilea strat asezam vinetele iar deaspra piureul din ardei rosu copt, adaugam 3-4 feliute de dovlecel fiert, taiem ruloul in 3 bucati si il aranjam de jur imprejur, presaram cateva seminte de mac si asezam cele doua sticks-uri de spanac.


Pofta Buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri dietetice cu legume fierte si orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Lau 1

21.04.2011, 11:38

superb arata

lili 1

24.04.2011, 18:37

superb!!!! cum ai facut sticks-urile de spanac?

nico15 1

25.04.2011, 16:26

Aluat de clatite si spanacul il dai la blender dupa care il pui in aluatul de clatite si il amesteci. Dupa care iei un posh pui umplutura si pe o tava de cuptor pe care o ungi in prealabil pui o foaie de copt dupa care faci diferite forme cu ajutorul poasului si le lasi la cuptor, atentie sa nu se arda.
Pofta Buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la cuptor