Salam de biscuiti reteta cu jeleu, merisoare si ciocolata

Salam de biscuiti reteta

Topim untul si lasam sa se racoreasca putin. Adaugam zaharul si amestecam pana ce se topeste. Ciocolata o topim pe baie de abur si o adaugam la unt. Se amesteca foarte bine, apoi adaugam merisoarele , nuca macinata, jeleul taiat si esenta de rom. Zdrobim biscuitii ( nu foarte tare) si adaugam la compozitia obtinuta.  Se amesteca foarte bine , avand grija sa nu zdrobim foarte tare biscuitii, sa ramana in  bucatele mai mari. Compozitia obtinuta se pune intr-o forma tapetata cu folie alimentara si se preseaza .   Se da la rece, apoi se portioneaza.