Desert salam de biscuiti cu mix de alune si nuca de cocos

de Panacris in Dulciuri, 22 Dec 2020 | 805 vizualizari

 

Am dat startul prăjiturilor de sărbători, "retete festive de iarna", cu o variantă îmbuntătățită a clasicului salam din biscuiți! 😉

 

INGREDIENTE

  • Biscuiți cu cacao 300 g,
  • Biscuiți cu lapte 300 g,
  • Unt 200 g,
  • Lapte 200 ml,
  • Peltea de zmeură 100 ml,
  • Ciocolată cu lapte 200 g,
  • Ciocolată neagră 200 g,
  • Fulgi de cocos cca. 100 g,
  • Alune, fistic, alune de pădure în miere cca. 200 g,
  • Stafide cca. 100 g,
  • Zahăr vanilinat cu aromă de rom 1 plic,
  • Zahăr vanilinat cu aromă de scorțișoară 1 plic.
  • PENTRU TOPPING:
  • Pudră de cacao cca. 3 linguri,
  • Miez de nucă cca. 3 linguri.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert salam de biscuiti cu mix de alune si nuca de cocos:

Biscuiții se fărâmițează cu mâna, de data aceasta, sunt foarte fragezi și i-am vrut bucăți mai grosiere.


Într-o crăticioară cu fundul gros se pune ciocolata ruptă bucățele, untul, laptele și se dă la topit, la foc mic, amestecându-se continuu ca să nu se lipească de fundul vasului.


După ce s-a omogenizat amestecul și s-a topit ciocolata se răstoarnă peste biscuiții mărunțiți, apoi se adaugă pelteaua de zmeură (a la Panacris!) și se amestecă ușor, până ce se înglobează toate ingredientele.


Se adaugă amestecul de alune cu miere (aici am avut parte de o mare surpriză, asta ca un sfat și atenție la ce cumpărați! ;) borcanul cu amestec de nuci și miere arăta tare apetisant cu alunele aranjate frumos, surpriză, după ce l-am desfăcut, ele erau așezate frumos doar pe marginea borcanului, în mijloc, alune mărunțite, cred mai multe arahide decât alune de pădure și fistic, deh am cumpărat de la turci :D :( !) , stafidele, zahărul vanilinat cu rom, zahărul vanilinat cu aromă de scorțișoară și fulgii de cocos, amestecându-se din nou până ce se omogenizează și se obține un aluat ușor de lucrat.


Pe o folie alimentară se presară pudra de cacao și nuca măcinată, apoi se adaugă jumătate din compoziție, se rulează strâns, se sigilează la capete și se lasă la rece, cel mai bine până a doua zi.


Se procedează la fel cu cea de-a doua jumătate de compoziție.


Mai mult a durat editarea, pozare și postarea rețetei, decât preparare în sine a ei.



Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

Atenție la ce cumpărați! ;) borcanul cu amestec de nuci și miere arăta tare apetisant cu alunele aranjate frumos, surpriză, după ce l-am desfăcut, ele erau așezate frumos doar pe marginea borcanului, în mijloc, alune mărunțite, cred mai multe arahide decât alune de pădure și fistic, deh am cumpărat de la turci :D :( !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert salam de biscuiti cu mix de alune si nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

dantes 1

23.12.2020, 11:05

Bun!

Rocsi 1

23.12.2020, 20:20

Vreau si eu, ca a trecut ceva timp de cand nu am mai mancat!

Rahela Velicu 1

28.12.2020, 14:42

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

pe 05.05 la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

pe 05.05 la 20:50

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

pe 05.05 la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

pe 05.05 la 20:50

RETETA RECOMANDATA
Salam de biscuiti reteta