Salata a la boeuf

de mihaelar63 in Salate, 25 Apr 2020 | 2014 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta salata se afla in topul preferintelor noastre. De obicei o preparam de sarbatori sau pur si simplu cand ne este dor. Pentru ca vrem sa mancam cat de cat mai sanatos acum am preparat salata a la boeuf fara maioneza. In rest are cam toate ingredientele clasice.

INGREDIENTE

400 gr carne vacuta
4 castraveti murati
1 gogosar marinat
4 morcovi mari
2 cartofi
1 bucata telina
1 foaie dafin
1 ceapa
1 lingurita rasa boabe piper negru
100 ml ulei
100 ml iaurt grecesc gras 10%
2 lingurite mustar cu hrean
2 lingurite mustar frantuzesc cu boabe intregi
1 varf cutit pudra turmeric
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

16 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata a la boeuf, salata, retete Salate

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata a la boeuf:

Legumele curatate si lasate intregi, se pun la fiert impreuna cu carnea in multa apa sarata .
Cartofii se pun mai tarziu cu 20 minute [ pentru ca se fierb repede si sa nu se sfarme prea tare ].
Se scoat legumele si carnea din zeama cu ajutorul unei palete .
Zeama rezultata de la fierberea legumelor si a carnii se poate folosi la prepararea unei supe cu taitei sau galuste .La fel poate fi folosita la prepararea oricarei ciorbe .
Amestecati mustarul cu iaurt ,turmericul, sarati usor si adugati treptat ,in fir subtire uleiul . Ca si la maioneza .
Pudra de turmeric este si sanatoasa dar si da o frumoasa culoare galbena .
Va asigur ca daca nu spuneti , nimeni nu va sti ca nu ati folosit maioneza .
Legumele fierte, muraturile si carnea . se taie cubulete .
Amestecati toate acesteacu mazarea fiarta si sosul preparat anterior .
Lasati salata la rece sa se intrepatrunda gusturile si aromele .
Salata este foarte buna din acest motiv a doua zi .

TIPS-URI

Zeama rezultata de la fierberea legumelor si a carnii se poate folosi la prepararea unei supe cu taitei sau galuste .La fel poate fi folosita la prepararea oricarei ciorbe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Prajitor de paine High Gloss, 2 felii

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 400 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de sandwich cu salata de oua si somon afumat

de oanapl 7

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de MotanLaOale 8

Salata de varza murata cu ceapa

de COSTEO 1

Salata de varza dulce cu rosii si morcov

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

27.04.2020, 13:59

De nerefuzat!

Rocsi 1

27.04.2020, 18:48

Vreau si eu o portie!

oanapl 1

28.04.2020, 10:07

Delicioasa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.