Salată aperitiv cu brânză

de iri_iri in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2015 | 4277 vizualizari

 

Am ajuns si eu la reteta cu nr. 200, nu e o reteta de top dar este foarte buna si usoara. Se numeste salată, pentru ca este un amestec de mai multe ingrendiente. Este o salată răcoroasă si merge foarte bine de servit si iarna cat si vara chear dacă conține si puțină maioneză. Sper sa va placă.

 

INGREDIENTE

  • cascaval,
  • brânză telemea,
  • brânză de burduf,
  • 3 oua,
  • ardei gras de diferite culori;
  • Pentru maioneză :
  • 3oua,
  • o cana de ulei,
  • sare
  • zeama de la 1/2 lămâie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată aperitiv cu brânză:

Pregatire:


Pentru inceput fierbem cele 3 oua + 2 de la maioneză. Apoi d-am pe răzătoarea mică, cașcavalul, branza telemea si cele trei ouă , pe care le-am fiert si apoi curățat (fiecare din ingrendiente le-am pus in farfurii separate). Am spalat si curățat ardeii si apoi i-am taiat mărunt. Separat am pregatit maioneza din cele 3 oua ( 2 fierte si un gălbenuș crud), uleiul, zeamă de lamaie si sare.


Asamblare:


Branza de burduf nu merge dată prin razatoare si de aceea am preferat sa o aleg ca si prim strat farimitand-o cu furculița. Peste brânză am asezat un strat de maioneză (nu foarte mult). Peste maioneza am presarat ou răzuit si ardei gras galben. Apoi am asezat pe al doilea strat branza telemea ,iar un pic de maioneză, iar ou si ardei, dar acum cel verde. Ultimul strat a fost cel de cascaval, iar maioneză, ou si ardei gras, dar acum cel rosu. La final am ornat-o cu un pic de maioneză, cascaval (pentru ca mi-a mai ramas) si ardei. Sper sa fie pe gustul tuturor. Poftă Bună!

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice fel de branza, fie dulce sau cașcaval afumat dar neaparat trebuie sa fie si brânză un pic sărată, altfel salata va fi dulce si se va simti prea tare gustul de maioneză (chiar daca veti folosi cantitate mica de maioneza)

2

Se poate folosi branza de toate felurile si se pot folosi chear si 4 feluri de branza

3

Asezarea in straturi a branzei este aleatorie, fiecare cum dorește.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată aperitiv cu brânză" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

iri_iri 1

19.04.2015, 23:46

Geanina

mirela0911 1

20.04.2015, 14:29

Felicitari si la cat mai multe retete!

iri_iri 1

20.04.2015, 23:01

Mirela multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34