Salată aperitiv cu brânză

de iri_iri in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2015 | 4189 vizualizari

 

Am ajuns si eu la reteta cu nr. 200, nu e o reteta de top dar este foarte buna si usoara. Se numeste salată, pentru ca este un amestec de mai multe ingrendiente. Este o salată răcoroasă si merge foarte bine de servit si iarna cat si vara chear dacă conține si puțină maioneză. Sper sa va placă.

 

INGREDIENTE

  • cascaval,
  • brânză telemea,
  • brânză de burduf,
  • 3 oua,
  • ardei gras de diferite culori;
  • Pentru maioneză :
  • 3oua,
  • o cana de ulei,
  • sare
  • zeama de la 1/2 lămâie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată aperitiv cu brânză:

Pregatire:

Pentru inceput fierbem cele 3 oua + 2 de la maioneză. Apoi d-am pe răzătoarea mică, cașcavalul, branza telemea si cele trei ouă , pe care le-am fiert si apoi curățat (fiecare din ingrendiente le-am pus in farfurii separate). Am spalat si curățat ardeii si apoi i-am taiat mărunt. Separat am pregatit maioneza din cele 3 oua ( 2 fierte si un gălbenuș crud), uleiul, zeamă de lamaie si sare.      

Asamblare:    

Branza de burduf nu merge dată prin razatoare si de aceea am preferat sa o aleg ca si prim strat farimitand-o cu furculița.  Peste brânză am asezat un strat de maioneză  (nu foarte mult). Peste maioneza am presarat ou răzuit si ardei gras galben.  Apoi am asezat pe al doilea strat branza telemea ,iar un pic de maioneză,  iar ou si ardei, dar acum cel verde.      Ultimul strat a fost cel de cascaval, iar maioneză,  ou si ardei gras, dar acum cel rosu.  La final am ornat-o cu un pic de maioneză, cascaval (pentru ca mi-a mai ramas) si ardei.  Sper sa fie pe gustul tuturor. Poftă Bună! 

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice fel de branza, fie dulce sau cașcaval afumat dar neaparat trebuie sa fie si brânză un pic sărată, altfel salata va fi dulce si se va simti prea tare gustul de maioneză (chiar daca veti folosi cantitate mica de maioneza)

2

Se poate folosi branza de toate felurile si se pot folosi chear si 4 feluri de branza

3

Asezarea in straturi a branzei este aleatorie, fiecare cum dorește.

RETETA IN IMAGINI

Salată aperitiv cu brânză-0
Salată aperitiv cu brânză-1
Salată aperitiv cu brânză-2
Salată aperitiv cu brânză-3
Salată aperitiv cu brânză-4
Salată aperitiv cu brânză-5
Salată aperitiv cu brânză-6
Salată aperitiv cu brânză-7
Salată aperitiv cu brânză-8

COMENTARII (26)

iri_iri

iri_iri 1

19.04.2015, 23:46

Geanina

mirela0911

mirela0911 1

20.04.2015, 14:29

Felicitari si la cat mai multe retete!

iri_iri

iri_iri 1

20.04.2015, 23:01

Mirela multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!