Salata asiatica

de Dan_Alexandru in Salate, 20 Apr 2012 | 2256 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Muschi de vita 20 gr.
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 telina sedan
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa rosie
  • 8 gr ghimbir tocat marunt
  • 2 ciuperci proaspete
  • 4 felii de castraveti
  • 2 rosii cherry
  • salata rucola
  • 10 gr sos de stridii
  • 10 gr de ulei de susan
  • 10 gr de sweet chilly
  • 10 gr de sos de soia
  • 10 gr otet balsamic
  • Susan alb
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asiatica:

Se spala toate legumele. Ardeiul gras (rosu de preferabil,) morcovul si telina se curata si se taie pe lungul lor foarte subtire ( stil chinezesc-japonez) dovlecelul il taiati la fel, ceapa rosie rondele , ciupercile feliute subtirele , telina sedan si ea tot pe lung taiata , adaugati ghimbirul taiat marunt si amestecati toate legumele. Apoi in tigaia incinsa cu putin ulei de masline puneti muschiul de vita taiat si el fasii , dupa ce l-ati tras la tigaie adaugati legumele taiate , trageti la tigaie si legumele timp de 1 minut maxim dupa care adaugati sos de stridii, sos sweet chilly, sos de soia si uleid e susan , amestecati si le mai lasati 1 minut la foc mic .


Salata rucola se stropeste cu otet balsamic dupa care se pune in mijlocul farfuriei iar in colturi spre marginea farfuriei puneti feliile de castraveti si cate o jumatate de rosii chery spalate si ele bineinteles. Peste acea salata de rucola montati tot ce ati gatit in tigaie si presarati cu susan alb .


Pofta buna !!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asiatica" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

mamaieelena 1

21.04.2012, 19:34

ce bine arata salata imi place

Rocsi 1

22.04.2012, 11:58

bine ai venit!

Panacris 1

24.04.2012, 09:23

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!