Salata asortata cu legume, ton si maioneza

de merisor in Salate, 19 Oct 2014 | 6692 vizualizari

 

Am asortat in aceasta salata atat legume proaspete, cat si conservate sau murate, iar in combinatie cu file de ton si maioneza a rezultat un deliciu.
Un amanunt important: pentru tocarea legumelor am folosit aparatul Salad Chef Smart, care se poate comanda de pe www.iteleshop.ro!

 

INGREDIENTE

  • 2 conserve file de ton in suc propriu (2x170 gr)
  • 1 conserva porumb dulce (350 gr)
  • 1 borcan mazare conservata (650 gr)
  • 400 gr cartofi
  • 400 gr morcovi
  • 1 borcan gogosari murati (800 gr)
  • 1 borcan castraveciori murati (800 gr)
  • sare
  • piper
  • Pentru maioneza:
  • 350 ml ulei
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar clasic
  • sare dupa gust
  • zeama de la 1/2 lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata cu legume, ton si maioneza:

Pentru inceput, spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa ii acopere.


Curatam morcovii si de asemeni ii punem la fiert in apa cat sa ii acopere si putina sare.


Ingredientele murate si conservate le scurgem bine de lichid, la fel si fileul de ton.


Cat stau ingredientele la scurs, respectiv la fiert, preparam maioneza.


Amestecam intr-un bol pentru mixer, galbenusul, mustarul si putina sare si incepem sa picuram ulei mixand energic.


Cand incepe sa se ingroase maioneza, picuram cate putina zeama de lamaie si continuam mixatul.


Ne oprim cand obtinem consistenta dorita.


Nu fierbem cartofii prea rau, sa nu se sfarame, trebuie sa se patrunda usor la testul cu furculita. La fel si morcovii.


Castraveciorii scursi ii feliem pe lungime, dar nu inainte de a le indeparta cotoarele, si asezam feliile in spatiul de taiere al aparatului Salad Chef Smart, folosind lamele pentru taiat in cuburi.


Presam capacul peste feliile de castraveti si vom obtine cuburi uniforme care vor cobora in vasul aparatului.


Asezam si feliile de gogosari in spatiul de taiere al Salad Chef Smart si le vom toca peste castraveti, apoi vom pune ingredientele tocate, intr-o sita la scurs.


Scurgem legumele fierte de apa si le trecem prin jet de apa rece pentru a economisi timp.


Curatam cartofii de coaja, ii feliem in felii groase cat degetul mic, apoi asezam feliile in spatiul de taiere al Salad Chef Smart si presam capacul peste ele.


Feliem si morcovii pe lungimea lor, in 3-4 felii, in functie de grosimea acestora si ii vom toca peste cartofi.


Deci vom amesteca morcovii cu cartofii si vom presara putina sare peste ei si separat vom amesteca gogosarii cu castraveciorii.


Intr-o salatiera, vom asambla ingredientele pe sortimente, alternandu-le cu cate un strat subtire de maioneza.


Eu am pus la baza morcovul si cartofii, pe care i-am amestecat cu putina maioneza, apoi castraveciorii si gogosari amestecati, un alt strat de maioneza, mazarea amestecata cu porumbul, inca un strat de maioneza, fileul de ton si am ornat deasupra cu putina maioneza si frunze de patrunjel verde.


Este gustoasa si aspectuoasa, o recomand cu placere!


Sunt foarte multumita de acest Salad Chef Smart. Este foarte ultil, economisesc timp cu el, iar ingredientele sunt taiate uniform si dau un aspect placut preparatelor. Pentru cei interesati de produs, Salad Chef Smart poate fi comandat de aici: www.iteleshop.ro



 

TIPS-URI

1

Inainte de a adauga sare in maioneza, trebuie gustate ingredientele conservate si murate, pentru ca acestea contin la randul lor destula sare.

2

Asezonati tonul cu putin piper si zeama de lamaie, va fi mai gustos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata cu legume, ton si maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (24)

T I M E A 1

21.10.2014, 22:26

Bya Ralu 1

24.10.2014, 03:30

Super Bună salata

Andreea Caroline 1

03.08.2015, 18:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!