Salata asortata, cu varza rosie

de RODIMUR in Salate, 16 Ian 2019 | 1401 vizualizari

 

Am făcut astăzi o salată pe care am vrut-o mai consistentă și mai gustoasă, așa că am adăugat: ouă, măsline și telemea. Toate aceste ingrediente, la care s-a adăugat dressing-ul din ulei de măsline și zeamă de lămâie, au dat salatei mele gustul și consistența la care mă așteptam.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 varză roșie
  • 4-6 frunze de salată verde
  • 2 ouă
  • 50 grame de telemea de vaci
  • 1 roșie
  • 10-12 măsline
  • Pentru dressing:
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata, cu varza rosie:

Se fierb tare cele două ouă.


Varza roșie se spală, se taie fideluță, se frământă cu sare și apoi i se adaugă un dressing făcut din ulei de măsline și zeamă de lămâie. Se lasă varza în acest dressing câteva minute și se amestecă ușor.


Se spală și se zvântă salata, iar roșia se spală și se feliază.


Se taie cubulețe telemeaua de vaci.


Când ouăle au fiert, se pun în apă rece (ca să se răcească mai repede), se curăță de coji și se feliază.


Pe platou se aranjează mai întâi frunzele de salată, pe care se distribuie uniform varza roșie tăiată și marinată în dressing.


Pe mijloc se pun cubulețele de telemea și de jur împrejurul lor se aranjează feliile de ouă și de roșie, iar la urmă, măslinele.


Salata se lasă la rece 10-15 minute, după care poate fi servită, la cină, sau la amiază, ca fel principal de regim.

 

TIPS-URI

1

Folosiți ingrediente proaspete.

2

Pentru dressing, puteți folosi oțet balsamic, dar e mai bună zeama de lămâie.

3

Varza tăiată și frământată cu sare trebuie să stea câteva minute în dressing.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata, cu varza rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

RODIMUR 1

20.01.2019, 13:22

Mulțumesc frumos, Kytz!

dantes 1

24.01.2019, 09:36

Buna!

RODIMUR 1

24.01.2019, 10:16

Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata cu legume congelate