Salata calda de ardei copti si rosii

de giacodrescu in Salate, 3 Noi 2010 | 3575 vizualizari

 

Foarte buna ca garnitura la preparate din carne rosie sau drept salata, alaturata oricarui fel de mancare mai gras :)

 

INGREDIENTE

  • 4 ardei capia
  • 2 rosii mari
  • 1 ceapa potrivita
  • un pumn de masline
  • o bucata de carne sau branza feta
  • 1 lg ulei de masline
  • sare, piper
  • busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda de ardei copti si rosii:

Se pun la cuptor intregi rosiile si ceapa curatata. Daca alegem sa punem carne, o punem in tigaie, cu un strop de ulei si capac, sa se faca in abur.



Ardeii se taie in doua, pe lungime si se scot cotorul si semintele. Se pun pe o plita incinsa si se intorc de pe o parte pe cealalta pana se moaie putin si capata aroma. Cand vedem ca a inceput sa li se inegreasca pe alocuri partea exterioara ii scoatem si ii punem pe o farfurie sa se raceasca putin.



Se taie ardeii in feliute transversale, lasandu-i in jumatati cum sunt, si se aseaza pe un platou sau farfurie. Se presara bucatele de masline, asa cum le taiem de pe sambure.



Cand pielita rosiilor a inceput sa crape si ceapa sa aiba portiuni maronii, le scoatem. Taiem rosiile marunt, obtinand aproape o pasta, pe care o imprastiem peste ardei si masline. Taiem si ceapa cat mai marunt si o punem deasupra.



Daca am ales carnea, o punem acum deasupra salatei, cu tot cu sosul pe care l-a lasat in tigaie. Altfel, presaram branza feta, dupa gust.



La sfarsit, aruncam peste salata putin ulei de masline, sare, piper si presaram busuioc.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de ardei copti si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

MIUTA 1

25.04.2014, 10:24

La multi ani !

Bunica 1

25.04.2014, 14:13

La multi ani!

miki_a 1

25.04.2015, 11:22

La multi ani!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8031 puncte

Constelatialeu

7634 puncte

Rocsi

5891 puncte

Lau

Lau 9

5141 puncte

 Merisor

4748 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare taraneasca de cartofi
  • 03

    MA

  • 04

    MI

  • 05

    J

  • 06

    V

  • 07

    S

  • 08

    D

  • 09

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu ton si branza pufoasa de la Delaco