Salata cu boabe

de mihaelar63 in Salate, 18 Aug 2015 | 2520 vizualizari

 

Am capatat obiceiul cand am musafiri sa pun pe masa langa platoul cu aperitive macar o salata-doua. Aceasta salata mai consistenta a fost adresata in mod special domnilor. Mereu am pe stoc conserva de ciuperci, porumb boabe, fasole boabe. In caz de extrema urgenta - musafiri la orizont, te scot din impas.

 

INGREDIENTE

  • 1 conserva fasole rosie boabe [ 420 g]
  • 1 conserva boabe naut [420 g ]
  • 1 conserva amestec boabe fasole si porumb [300 g ]
  • 2 cepe rosii
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 3 castraveti verzi
  • 300 g carnaciori semi-afumati Radic
  • 300 g sunca porc
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • Zeama lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu boabe:


  1. Conservele se desfac si se clatesc bine din mai multe ape intr-o sita. Se scurg.

  2. Conserva cu fasole si porumb era intr-un sos dulce acrisor [ nu am observat cand am cumparat-o]. Am spalat boabele bine in sita si le-am scurs .

  3. Curatati si spalati legumele.

  4. Ceapa se taie pestisori. Ardeii se taie fasii [ julien]. Ardeiul iute se taie rondele .

  5. Amestecati legumele cu sare si zeama de lamaie.

  6. Sunca se taie cuburi si carnaciorul rondele. Se prajesc intr-un woK mare in ulei pana devin crocante.

  7. Se trage tigaia de pe foc si dupa 5 minute se amesteca cu boabele si cu salata de legume.

  8. Piparati si gustati. Sarati si acriti daca este cazul.

  9. Serviti salata decorata cu rondele de castravete verde.

 

TIPS-URI

1

Daca castravetele este fraged si proaspat [eu am avut direct din gradina] nu trebuie curatat de coaja.

2

Folositi mezel de calitate. Eu am cateva produse preferate alese dupa urmatorul criteriu: fara conservanti si de regula sa vad bucata de carne :d

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu boabe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Catalina L 1

18.08.2015, 20:46

frumoasa ai facut-o si buna

Rocsi 1

18.08.2015, 21:36

Panacris 1

19.08.2015, 21:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34