Salată cu burrata și jamon - Rețeta rapidă și plină de savoare

Cum se prepara Salata cu burrata și jamon - Rețeta rapidă și plină de savoare:

Într-un bol, amestecă 4–5 linguri de ulei de măsline cu oțetul balsamic, coaja rasă și zeama de lămâie, usturoiul pisat, sarea și piperul. Omogenizează bine ingredientele și lasă dressingul deoparte.

Taie pâinea în cuburi potrivite și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropește-le cu puțin ulei de măsline, presară pudra de usturoi și amestecă, astfel încât să fie acoperite uniform.

Coace crutoanele în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15 minute, sau până când devin aurii și crocante.

Spală și taie legumele după preferință, apoi adaugă-le în bolul cu dressing. Amestecă ușor, astfel încât să fie bine acoperite de sos, apoi încorporează câteva frunze de busuioc proaspăt, tocate mărunt.

Transferă salata pe un platou și completează cu bucăți de burrata, felii de jamón și crutoanele crocante. Decorează cu frunze proaspete de busuioc și, dacă dorești, mai adaugă un strop de ulei de măsline și puțin piper proaspăt măcinat.