Salata cu oua, rosii cherry si mini mozzarella

de RODIMUR in Salate, 26 Apr 2020 | 507 vizualizari

 

Am primit de Paște câteva ouă frumos colorate, care pe lângă acelea vopsite de mine în coji de ceapă, erau deja prea multe pentru noi. Așa că m-am decis să fac din ele o salată de ouă, căreia i-am adăugat alte câteva ingrediente proaspete și bune, care să ne facă să o savurăm cu poftă.

 

INGREDIENTE

  • 6 ouă fierte tari
  • 4-5 frunze de salată verde
  • 8-10 roșii cherry
  • 8-10 mini mozzarella
  • măsline fără sâmburi
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • 2-3 cepe verzi (doar codițele)
  • sare
  • piper
  • oregano
  • 2-3 lingurițe de zeamă de lămâie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu oua, rosii cherry si mini mozzarella:

Dacă vreți să valorificați ouăle vopsite de Paști, începeți prin a le decoji. Dacă nu aveți ouă rămase de la Paști, veți fierbe mai întâi ouăle tari, după care le veți răcori și decoji.


Se taie ouăle în sferturi.


Frunzele de salată se spală bine sub jet de apă, se zvântă și se taie fideluță.


Se spală roșiile cherry și se taie în sferturi.


Se scoate mini mozzarella din recipient și se lasă să se scurgă.


Se pregătesc măslinele feliate.


Se spală cepele verzi, se zvântă și se taie codițele sub formă de rondele.


Se începe montarea platoului cu așezarea circulară a sferturilor de ouă, apoi în interiorul lor, a sferturilor de roșii cherry și în sfârșit a mini mozzarellelor.


În mijlocul platoului se pun rondelele din codițe de ceapă, iar deasupra se pune un ou secționat în patru, sub formă de nufăr.


Se ornează platoul de jur împrejur, în exteriorul cercului de ouă, cu feliuțe de măsline și apoi cu fideluțele de salată verde, pregătite din timp.


Se presară: sare, piper și oregano și se stropește salata cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.


Se dă salata la rece pentru 15 minute, înainte de servire, ca să se pătrundă, dar se poate servi și imediat, dacă așa se dorește.



TIPS-URI

1

Dacă ouăle de Paști au fost vopsite cu chimicale, ar fi bine să le spălați puțin, sub jet de apă rece, înainte de a le tăia.

2

Dacă folosiți ouă proaspete, nu le fierbeți mai mult decât este cazul, ca să nu se înverzească gălbenușurile.

3

Salata verde poate fi așezată, frunze întregi, sau tăiate fideluță, la baza aranjamentului, pe toată suprafața platoului.

4

În loc de zeamă de lămâie, se poate folosi oțet balsamic.

5

Puteți adăuga și alte condimente, care vă plac: busuioc uscat, frunze proaspete de mentă...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu oua, rosii cherry si mini mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

RODIMUR 1

28.04.2020, 10:40

Așa este, Ancutsa... Mulțumesc frumos!

dantes 1

28.04.2020, 13:22

Frumoasa si gustoasa!

RODIMUR 1

28.04.2020, 13:58

Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri de curcan cu ciuperci in sos alb

de Rocsi 9

ieri la 20:19

Pizza vegana, cu tofu

de RODIMUR 7

ieri la 20:17

Ghiveci de legume(varianta de primavara)

de katty 6

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu oua si salata verde