Salata cu zucchini si chorizo

de mihaelar63 in Salate, 13 Iul 2015 | 1043 vizualizari

 

Este abundenata in gradina mea de zuchchini cruzi nu mai mari decat un castravete mai rasarit. Asa ca incerc sa le gasesc locul in diverse preparate. Initial am vrut sa fie preparati cu peste la cuptor. Cum era prea cald am renuntat la planul A si am trecut L a varianta B : pregatire rapida la tigaie. Cat despre chorizo eu zic ca este un ,, condiment'' :D de baza ce nu trebuie sa lipseasca din bucatarie.

 

INGREDIENTE

  • 3 zucchini verzi
  • 3 zucchini galbeni
  • 4morcovi mici
  • 1 cartof
  • 4 linguri ulei
  • 300 gr chorizo - carnat uscat -picant specific spaniol
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingura busuioc verde
  • zeama de lamaie dupa gust
  • rosii -optional
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu zucchini si chorizo:


  1. Zucchinii se spala, se curata la capete si se feliaza rondele. Nu este necesar ca sa se curete de coaja, este foarte cruda .

  2. Usturoiul se curata si se taie marunt .

  3. Morcovii se curata, se spala si taie rondele.

  4. Cartoful, curatat -spalat se taie marunt .

  5. Caliti la inceput morcovul si cartoful in ulei pana incepe sa se patunda .

  6. Adaugati dovleceii si chorizo. Amestecati .

  7. Condimentati cu sare, piper, oregano si busuioc .

  8. Cand zucchini este usor translucid se da aciditate cu zeama de lamaie dupa gust .

  9. Puteti inlocui zeama de lamaie cu rosii taiate cuburi.

 

TIPS-URI

1

Aceasta salata se poate servi fie calda , fie rece , atat ca aperitiv dar si ca garnitura .

2

Eu am impachetati caserola si am servit langa peste prajit la picnic , la gradina .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu zucchini si chorizo" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

merisor 1

13.07.2015, 19:08

Si aici ma inscriu la o portie

anca_rm 1

15.07.2015, 10:40

wow ce bunatate

Catalina L 1

24.07.2015, 14:13

extra salata ta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu peste afumat