Salata de boeuf de Craciun

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 6 Ian 2016 | 1214 vizualizari

 

 Salata de boeuf este un preparat pe care multi romani aleg sa-l manance de Craciun si de Paste.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui
  • 2 morcovi mari
  • 3-4 cartofi
  • 3 oua fierte
  • o telina
  • 200 gr mazare
  • 4-5 castraveti murati
  • Maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 varf de lingura de mustar
  • sare
  • ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf de Craciun:

Legumele si carnea le-am fiert impreuna in apa cu sare in vasul de gatit sub presiune.A durat 15 minute si legumele au fost fierte.Pana se racesc, se pot taia castravetii cubulete si se pun intr-un lighean, bine storsi.La fel se procedeaza cu toate legumele, taindu-le cubuletele,taiem marunt si pieptul de pui,cartofii i-am dat prin razatoare cu ochiuri mari.


Toate componentele se adauga intr-un castron impreuna cu mazarea,ouale fierte taiate cubulete,adaugam si maioneza (o facem dintr-un galbenus de ou,un varf de cutit de sare,putin mustar si ulei ).Se adauga 3/4 din maioneza in salata si se amesteca bine. Daca mai trebuie, se mai adauga sare.


Dupa ce totul este bine omogenizat, se aranjeaza pe platouri.Cu restul de maioneza puteti decora platourile, impreuna cu masline, gogosari sau oua fierte.Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

Legumele si carnea dupa ce au fiert se scot si se pun deoparte intr-un castron.

2

Daca le mai lasati in apa, se inmoaie prea tare si salata iese moale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf de Craciun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

reisnaor_2006 1

07.01.2016, 10:39

dantes 1

09.01.2016, 14:19

Buna!

mihaelar63 1

11.01.2016, 12:28

Si eu aleg asa ceva D

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv cu parizer de porc